

Milion juha je odličan izbor kada želiš brzo pripremiti jeftinu, ukusnu i privlačnu juhu za cijelu obitelj. Također je poznata kao jelo koje blagotvorno djeluje na želudac i pomaže u borbi protiv prehlade i gripe, a za njezinu pripremu trebat će vam ti mrkva, jaja, pšenična krupica i temelj, ili čak obična voda. Ako uključiš i djecu da ribaju mrkvu, juha će biti još slađa, piše okusno.je.
Sastojci za 4 osobe
1 žlica maslaca
300 g mrkve
2 žlice pšenične krupice (nivelirane)
1 l mesnog ili povrtnog temeljca (ili vode)
Sol i papar po ukusu
2 jaja
Svježi peršin
Postupak
Mrkvu očistiti, operi i naribaj je.
U loncu otopi maslac. Dodaj naribanu mrkvu i pirjaj je dok ne promijeni boju i zamiriše.
Dodaj pšeničnu krupicu, lagano promiješaj, zatim prelij jušnom osnovom ili vodom. Posoli i dodaj papra po ukusu. Juhu kuhaj na umjerenoj vatri otprilike 15 minuta.
U zdjeli uzmuti jaja, zatim ih polako umiješaj u juhu. Kuhaj još 2 minute.
Gotovu juhu ukrasi sitno sjeckanim svježim peršinom. Posluži je u dubokim tanjurima ili zdjelama za juhu.
Uživaj u ukusnoj milionskoj juhi koju možeš brzo pripremiti bez da potrošiš mnogo novca - i koja će sigurno oduševiti tvoju obitelj.
POGLEDAJ VIDEO: KAKO CIJELI TJEDAN JESTI ZDRAVO

Najpoznatije slip haljine svih vremena – od 90-ih do danas

Mentalni trening: Kako križaljke i igre za mozak čuvaju kognitivno zdravlje

Brzi i ukusni recepti za tjesteninu s umakom od rajčice
