Gastro
Gastro

Anina kuhinja: čokoladne lava tortice

Anina kuhinja: čokoladne lava tortice
Valentinovo provedite uz savršeni čokoladni desert

Ljubav i čokolada zaista lijepo idu zajedno, a ove divne tortice savršen su desert za pripremiti na Valentinovo, ali i u bilo kojoj drugoj prilici. Jednostavne su, lagane i zaista posebne jer se zbog teksture mogu svrstati u tortice, mousseove i soufflée, ovisno o tome koliko dugo ih ostavite u pećnici. Ja sam ih probala u svim oblicima i svaki put ostala oduševljena. Ono što još volim kod njih je to što u sastojcima nema brašna, pa ih možete pripremiti i za nekoga tko ga ne smije jesti. Da ne duljim, svakako vam predlažem da ih isprobate, možda već ovog vikenda u paru, uz dodatak sladoleda od vanilije, voćnog umaka ili svježeg voća i nekog finog slatkog vina. ;) Sastojci:

180 g sitno nasjeckane tamne čokolade

120 g maslaca + malo za premazivanje posudica

malo kakaa u prahu

65 g šećera

3 veća jaja

žličica vanilije

žličica vinskog praška

Dodatak po želji:

umak od kuhanih smrznutih malina ili nekog drugog voća i šećera (po želji)

sladoled od vanilije

malo šećera u prahu