Gastro

10 jednostavnih ideja za doručak

13. lipnja 2015.

Brzo, zasitno i fino za svaki dan

Doručak kao najbitniji obrok u danu važno je ne izostaviti jer njime određujete svoje prehrambene navike tijekom cijelog dana. Odvojite vremena za zdrav, obilan i ukusan doručak koji će vam pružiti potrebnu energiju. Zaposlenih ljudima i onima s malo slobodnog vremena, često je najveći problem: što jesti za doručak? Upravo zato vam mi donosimo 10 jednostavnih ideja za doručak koje je lako spremiti, a tijelo će vam biti itekako zahvalno.

Kajgana Sastojci: 2 jaja, papar, sol, mlijeko Sve sastojke stavite u posebnu zdjelicu i dobro umutite. Ulijte na tavicu na koju ste stavili zagrijano ulje, ulijte jaja i ispecite miješajući. Natopljene žitarice Sastojci: pola šalice žitarica, 1 šalica mlijeka, pola banane, prstohvat soli, cimet Za ovakvu vrstu recepta najbolji su shakeri ili bočice/čaše s poklopcem. Kombinirajte sve nabrojene sastojke po želji, ostavite da odstoji u hladnjaku preko noći i možete koristiti idući dan. U ovom receptu možete i sami eksperimentirati namirnicama koje želite, na primjer raznim voćem. Smoothie od banana i jagoda jagode (količina po želji) 1 banana 1 jogurt med (po želji) Kombinirajte sve sastojke u blenderu i smoothie je spreman za korištenje. Ulijte u visoku čašu. Možete ostaviti u frižideru preko noći i ponijeti iduće jutro na posao. Tost od krumpira Sastojci: 2 velika krumpira, sol, čili u prahu, prstohvat češnjaka, sjeckani korijander, 4 kriške kruha Stavite kuhati krumpir i pustite ga da se ohladi. Zatim ga ogulite i zgnječite te pomiješajte sa svim ostalim sastojcima osim kruha. Dodajte malo tople vode ili toplog mlijeka kako biste lakše pomiješali sve sastojke. Kruh ispecite kao tost i između dvije kriške stavite smjesu od krumpira. Francuski tost Sastojci: 1 jaje, 1 žličica ekstrakta vanilije, 1/2 žličice cimeta, 1/4 šalice mlijeka, 4 kriške kruha Istucite jaja, vaniliju i cimet u jednu posudu. Umiješajte mlijeko. Umočite krišku kruha u smjesu s obje strane da se upije. Stavite na tavu u kojoj ste zagrijali ulje i ispecite ravnomjerno s obje strane dok ne dobije boju. Sendvič sa salamom Sastojci: 4 kriške kruha, 2 žličice maslaca, 8 kriški salame po želji, 4 lista zelene salate, 2 kriške sira, umak po želji (senf, majoneza) Namažite maslac na sve kriške kruha. Posložite zelenu salatu, salamu, sir i umak. Razrežite ga dijagonalno na trokute i spreman je za serviranje. Rolice od krumpira i kukuruza Sastojci: 1 šalica kuhanog slatkog kukuruza, 1 šalica kuhanog i naribanog krumpira, 2 zelene paprike sitno nasjeckane, 2 žlice soka od limuna, 2 do 3 žlice mrvljenog kruha, sol, 2 žlice nasjeckanog korijandera, 2x tortilje Kombinirajte sve sastojke osim tortilja. Podijelite smjesu na dva dijela. Zagrijte tavu i na njoj ispecite tortilje. Stavite na jedan tanjur, namažite nadjevom na jednoj strani i zarolajte. Stavite u foliju kako bi se rolice stisnule. Omlet od brokule, šunke i sira Sastojci: 2 velika jaja, 1 žlica vode, prstohvat soli, 1 žlica maslaca, 1/2 šalice naribanog sira 1/2 šalice nasjeckane šunke Operite brokulu i razrežite ju na manje komadiće. Stavite u posudu s vodom, pokrijte i ostavite da zavrije. Ostavite tako još 2-3 minute, zatim uzmite van, ocijedite i ostavite da se ohladi. Razbijte dva jaja u manju zdjelicu, dodajte sol i dobro promiješajte. Na tavu stavite maslac i zagrijte na vatri. Prelijte razmućena jaja po tavi i pričekajte nekoliko sekundi da se prime za dno. Zatim po gornjem sloju jaja rasporedite brokulu, sir i šunku te jednu polovicu prebacite preko druge. Palačinke od borovnica i mlijeka Sastojci: 1,5 šalice žitarica, pola šalice bijelog brašna, 3 žlice šećera, pola žličice praška za pecivo, pola žličice soda bikarbone, malo soli, 1 šalica mlijeka, 1 jaje, 1 bjelanjak, 1 žlica maslaca, malo naribane korice limuna, 1 šalica svježih borovnica, pola šalice soka od javora U zdjeli pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo, šećer, sodu bikarbonu. U posebnu posudu stavite mlijeko, jaje, bjelanjak, maslac i limun. Sastojke iz druge posude ulijte u prvu i dobro promiješajte. Zatim u to stavite borovnice i opet lagano promiješajte. Stavite u hladnjak na pola sata. Zagrijte ulje na tavi i pecite s obje strane dok ne porumene. Kada su gotove, po njima prelijte sok od javora. Tortilje od šunke i sira Sastojci: 5 jaja, 1/3 šalice mlijeka, 3 deblje kriše šunke, 2 luka, sol i papar, 30 gr naribanog sira, gotove tortilje, 1/2 šalice salše Istucite zajedno mlijeko i jaja. Na lagano zagrijanu tavu stavite ovu smjesu i povremeno miješajte. Pri kraju ubacite u to šunku narezanu na male kockice, sol, papar i nasjeckani luk. Tortilje ispecite i na njih stavite ovu gotovu smjesu te pospite sirom koji će se otopiti i zarolajte. Po želji pospite šalsom ili nekim drugim umakom.