Ovaj jednostavni i osnovni recept za cupcakes gotov je za svega 35 minuta. Osnovni recept za cupcakes savršen je za rođendane, piknike ili kad god poželite nešto slatko. Osnovni recept za cupcakes je i prilagodljiv, što znači da možete dodati svoje omiljene sastojke kako bi cupcakes bili još ukusniji.
Sastojci potrebni da se pripremi osnovni recept za cupcakes su:
- 110 grama omekšalog maslaca
- 110 grama zlatnog šećera
- 2 velika jaja
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 110 grama samodizajućeg brašna
- 150 grama omekšalog maslaca
- 300 grama šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 žlice mlijeka
Kako biste pripremili osnovni recept za cupcakes najprije zagrijte pećnicu na 180°C i napunite pleh za cupcakes od 12 mjesta. Električnom pjenjačom istucite 110 grama omekšalog maslaca i 110 grama zlatnog šećera dok ne postanu blijedi i pjenasti, zatim umiješajte 2 velika jaja, jedno po jedno, strugajući po stijenkama zdjele nakon svakog dodavanja.
Dodajte pola žličice ekstrakta vanilije, 110 grama samodizajućeg brašna i prstohvat soli, miješajte dok se ne sjedini, a zatim žlicom stavite smjesu u kalupe za kolače. Pecite cupcakes 15 minuta dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Ostavite cupcakes da se potpuno ohlade dok pripremate kremu za cupcakes.
Da biste napravili kremu za cupcakes od maslaca, umutite 150 grama omekšalog maslaca dok ne postane super mekan, zatim dodajte 300 grama šećera u prahu, 1 žličicu ekstrakta vanilije i prstohvat soli. Miješajte dok smjesa ne postane glatka, a zatim umiješajte 3 žlice mlijeka. Žlicom nanesite kremu na ohlađene cupcakese. Ovaj osnovni recept za cupcakes je gotov i spreman za posluživanje. Dobar tek!