Žitarice su mnogima neizostavan doručak. Ukusne su, brzo su spremne i kao stvorene su za jutra kad žurimo na posao pa nemamo vremena za dugotrajno pripremanje doručka. Za žitarica posežu i oni koji žele smršavjeti jer misle da su sve žitarice s mlijekom (ili jogurtom) zdrava opcija.
Na policama u trgovinama možeš naći niz različitih pahuljica – od čokoladnih i zobenih do kukuruznih. No imaj na umu da nisu sve jednako zdrave te da pojedine zaista obiluju šećerom. Dijatetičarka Catherine Gervacio izdvojila je dvije vrste pahuljica koje je bolje izbjegavati – posebice pokušavaš li smršavjeti.