Kvinoja
Kvinoja je cjelovita žitarica, a u posljednjih je nekoliko godina postala jako popularna među ljubiteljima zdravog života. Obiluje proteinima i vlaknima pa je savršen izbor za vegane i vegetarijance, a osim toga sadrži i brojne minerale poput mangana, magnezija, folata i fosfora. Zanimljivo je spomenuti i što je kvinoja jedna od rijetkim izvora biljnih proteina koji sadrže sve esencijalne aminokiseline koje su potrebne našem tijelu. Smanjuje glad i apetit te je vrlo zasitna, a možeš je dodati u salate, kaše, juhe ili pak je poslužiti kao prilog.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash