Već znamo da je voda važna za hidrataciju tijela, ali i konzumacija namirnica s visokim udjelom vode također nam može pomoći, a lubenica sadrži čak 92 posto vode. Namirnice koje imaju visoki udio vode mogu nam pomoći i da se osjećamo sito. Lubenica sadrži i vlakna i vodu i nema puno kalorija pa je zapravo savršena namirnica.
Jedna šalica (154 grama) lubenice također sadrži mnoge hranjive tvari, uključujući ove vitamine i minerale:
- Vitamin C: 21% potrebnog dnevnog unosa
- Vitamin A: 18% potrebnog dnevnog unosa
- Kalij: 5% potrebnog dnevnog unosa
- Magnezij: 4% potrebnog dnevnog unosa
- Vitamini B1, B5 i B6: 3% potrebnog dnevnog unosa
Lubenica također sadrži visoki udio karotenoida uključujući beta-karoten i likopen, a tu je i citrulin, važna aminokiselina. Svi ovi važni nutrijenti utječu na naše zdravlje, a u nastavku saznaj kako utječe na zdravlje srce, ali i kako nam može pomoći tijekom vježbanja.