Bezglutenski kruh
Bezglutenski proizvodi prvenstveno su namijenjeni osobama s celijakijom i onima intolerantima na gluten. U takvim su slučajevima oni svakako poželjni, no Huffpostovi stručnjaci ne preporučuju ove alternative onima koji mogu jesti 'običan' kruh, odnosno onima koji nemaju zdravstvenih problema. Kako bi nadomjestili gluten, neki proizvođači uključuju aditive poput zasićenih masti, natrija i šećera koji čine 'prazne' kalorije. Zato radije, u umjerenim količinama, posegni za kruhom ili izaberi provjerene proizvođače i trgovine.
Pažljivo čitaj sitna slova na deklaracijama te tako izbjegni unos šećerne 'bombe'!