Ukusna hrana

Više gljiva na tanjuru: 4 načina na koje gljive čuvaju i jačaju zdravlje

Istraživanja pokazuju da nam gljive mogu pomoći kod usporavanja starenja, jačanja zdravlja, ali i da se osjećamo sretnije

pexels-engin-akyurt-1435910.jpg
Foto: Pexels

Gljive podižu raspoloženje i energiju

Gljive su bogate vitaminima B skupine: riboflavinom (B2), folatom (B9), tiaminom (B1), pantotenskom kiselinom (B5) i niacinom (B3). Ovi vitamini pomažu tijelu da iskoristi energiju iz hrane i da proizvedu crvene krvne stanice koje prenose kisik. Osim toga gljive pomažu i kod podizanja raspoloženja jer sadrži antioksidans ergotionein i kalij koji pomažu da se ljudi bolje osjećaju.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: Unsplash
4/5