ASTRO VODIČ
Zdravlje
Zdravlje
Ukusne alternative mliječnim proizvodima koje vrijedi isprobati
20. studenoga 2019.
Sve veći broj ljudi danas izbacuje iz svoje prehrane mliječne proizvode, neki zbog osjetljivosti na laktozu, neki zbog samilosti prema životinjama ili pak radi nekih drugih razloga.
Danas se već u gotovo svim trgovinama mogu pronaći alternative mliječnim proizvodima, a voliš li pojesti jogurt, veganska verzija je jogurt od soje koji je vrlo ukusan i lagan, a može biti običan ili pak s raznim okusima. Vrijedi isprobati.
Biljna mlijeka su najpopularniji veganski napici i postoje razne vrste, a jedno od najfinijih je ono od kokosa. Izuzetno je ukusno i aromatično, a možeš ga piti samog ili pak ga dodati u žitarice, kavu, smoothie...
Još jedno izuzetno zdravo i često zastupljeno biljno mlijeko u veganskoj prehrani je bademovo mlijeko. Ima specifičan, ali blag orašasti okus i možeš ga koristiti gotovo na jednak način kao i kravlje mlijeko. Obiluje vlaknima i nezasićenim masnim kiselinama.
Ako si u potrazi za vrhnjem koje će zamijeniti ono klasično, isprobaj vrhnje od zobi. Vrlo je gusto, okus je prilično neutralan i može se koristiti kod kuhanja ili pak spremanja kolača.
U trgovinama zdrave hrane možeš pronaći i zamjenu za klasični sir, a izgleda identično kao i onaj pravi poput goude ili pak trapista, samo što je spravljen na bazi vode, kokosovog ulja i škroba. Osim toga, vegani kao zamjenu za sir i mesto često koriste i tofu - laganu namirnicu koja se može pripremiti na uistinu mnogo načina i vrlo je ukusna, a napravljena je od soje.
Najčitanije
HIGH STREET FAVORITI
Lanene haljine su najbolji izbor za ljetne vrućine - donosimo shopping vodič s najljepšim modelima
U NEKOLIKO JEDNOSTAVNIH KORAKA
Ljetno osvježenje: Recept za savršeni domaći ledeni čaj
OD KLASIKE DO ZANIMLJIVIH UZORAKA