UKUSNO I ZDRAVO
Zdravlje
Zdravlje
Tajne savršenog smoothieja: Poboljšaj mu teksturu i okus uz ovih nekoliko trikova
10. srpnja 2020.
Smoothie je najbolji načini da započneš dan. S obzirom da sadrži obilje vitamina i minerala, omega-3 masne kiseline, vlakna, proteine i ugljikohidrate, kompletni je obrok koji će tvome tijelu dati sve što mu je potrebno. U smoothie je najbolje stavljati sezonsko voće i/ili povrće. Tada je najukusniji i najhranjiviji.
Recept za veganski smoothie od bundeve: Ukusan poput deserta
Zeleno lisnato povrće obiluje hranjivim tvarima i antioksidansima pa bi zbog toga trebalo biti neizostavni sastojak smoothieja. Minus mu je okus, no možeš ga popraviti dodavanjem borovnice, ananasa ili đumbira.
Namirnice bogate proteinima poput orašastih plodova, zobenih pahuljica i jogurta, ne samo da će ti pomoći da dulje budeš sita, već će uvelike poboljšati teksturu napitka i smoothie će postati kremasti i svilenkast. Jednostavno u svoj smoothie dodaj dvije žlice suhih zobenih pahuljica i izmiksaj ih. Isti učinak ima i avokado.
Ostaci voća i povrća dobivaju novi život u smoothiejima. Polovica prezrele banane, komadići jagoda ili jabuke jednako su vrijedni sastojci smoothieja kao i svi ostali koji idu u tvoj zdravi doručak. Zamrzni ih i koristi po potrebi. U toplim ljetnim jutrima ti komadići voćnog leda osvježit će te bolje od bilo čega drugoga.
Sastojci za dvije osobe:
Namoči chia sjemenke u mlijeko na deset minuta pa ih stavi u blender zajedno s ostalim sastojcima i miksaj dok ne dobiješ finu svilenkastu teksturu.
2 žlice chia sjemenki
pola šalice mlijeka
1 šalica ananasa narezanog na kockice
1 šalica jogurta
4 šalice kelja
Sastojci:
U blender prvo stavi zobene pahuljice i usitni ih koristeći metodu pulsiranja. Dodaj ostale sastojke i smiksaj smoothie.
pola šalice zobenih pahuljica
3 šalice smrznutih borovnica
1 šalica jogurta
pola naranče (ako je nešpricana možeš i koricu dodati)
Zdravlje /
Tajne savršenog smoothieja: Poboljšaj mu teksturu i okus uz ovih nekoliko trikova