Bogate su nutritivnim vrijednostima
Uz osiguravanje zdravih masti, biljnih bjelančevina i vlakana, 30 g chia sjemenki sadrži gotovo 20 posto dnevnog cilja za unos kalcija.
Kao bitan hranjivi sastojak zdravih kostiju, kalcij je potreban za pravilan rad mišića, krvnih žila, živaca, enzima i hormona. Kalcij igra ulogu u zgrušavanju krvi, krvnom tlaku i održavanju normalnog srčanog ritma i rada mozga.
Ista porcija chia sjemenki također ima otprilike trećinu dnevnog cilja za minerale poput magnezija, mangana i fosfora. Magnezij pomaže poboljšati raspoloženje i san, dok mangan igra ulogu u proizvodnji kolagena i promiče zdravlje kože i kostiju.
Fosfor pomaže oblikovanju staničnih struktura i djeluje s kalcijem na održavanju kosti zdravima. 30 g chia sjemenki sadrže i manje količine B vitamina, kalija i cinka. B vitamin pomaže u proizvodnji energije. Kalij pomaže u održavanju rada srca, zdravom krvnom tlaku i mišićnim kontrakcijama; sprečava grčeve mišića; i pomaže u održavanju mišićne mase. Cink je potreban za brojne imunološke funkcije, ali i za liječenje te održavanje apetita.