Salata od šipka
Sastojci:
- 3 kuhana krumpira
- 3 kuhane mrkve
- 3 kuhana jaja
- 150 g mljevenih oraha
- 200 g mladog kravljeg sira
- 1 veći šipak
- 250g majoneze
- 2 češnja češnjaka,
- malo sjeckanog glavatog kupusa ( 150g)
Priprema:
U majonezu umiješaj sitno sjeckani češnjak, pa u odgovarajućoj zdjeli redaj u slojevima nasjeckani kuhani krumpir – premazan tankim slojem majoneze, zatim sjeckanu mrkvu, sjeckana kuhana jaja te i njih prelij tankim slojem majoneze, a zatim dodaj mljevene orahe te po njima razmaži izgnječen sir, opet premaži majonezom i na kraju obilno zaspi zrnima šipka. Soljenje salate nije potrebno. U ostatak majoneza umiješaj šaku sitno sjeckanog kupusa i ukrasi salatu sa šipkom. Salata je bolja kad odstoji nekoliko sati.