Kefir
Kefir je zasigurno jedna od najpopularnijih namirnica koje sadrže probiotike. Dobiva se miješanjem mlijeka s tzv. kefirnim gljivama, odnosno fermentacijom uz pomoć jedinstvenih bakterijskih kultura. Pravi je eliksir zdravlja. Neke studije sugeriraju da djeluje poput prirodnog antibiotika, a navodno je koristan i u snižavanju kolesterola i jačanju imunološkog sustava. Ima jedinstven okus, a osim probiotika, sadrži i proteine, kalcij, vitamin D te brojne druge nutrijente koji su važni za ljudsko zdravlje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash