2. Caprese salata od breskve
Ova kombinacija ti vjerojatno zvuči čudno i potencijalno "neukusno", no sigurni smo da će te ovi ljetni okusi u kombinaciji oduševiti. Priprema traje svega 10 minuta tako da nemaš što izgubiti! Potakni svoju kreativnost i posluži ovo fino iznenađenje za ručak
Potrebni sastojci su: 2 breskve ili nektarine prerezane na pola, 1 posudica cherry rajčica prerezanih na pola, pola šalice kukuruza iz limenke, 1/4 malene glavice luka, 220 grama nasjeckane mozzarelle, 2 žličice maslinovog ulja, prstohvat soli i papra, pola šalice svježeg nasjeckanog Basila
Priprema: 1. U veliku posudu ubaci breskve, cherry rajčice, kukuruz, luk, mozzarellu, maslinovo ulje, sol i papar. Pusti da odstoji 5 minuta
2. Dodaj basil, prebaci na tanjur i tvoja salata je spremna za posluživanje!