Mit 5: Većinu kalorija trebala bi dobiti iz ugljikohidrata
Popularno je mišljenje da je zdrava prehrana ona koja se temelji na unosu što manje količine masti i na oko 50-60% kalorija iz ugljikohidrata. Iako ovo može funkcionirati za zdrave pojedince koji su po prirodi mršavi, za većinu ljudi je ovaj način prehrane nezdrav i neodrživ. Ovakva prehrana prepuna žitarica i šećera posebno je nezdrava za pretile ljude i dijabetičare. Niz studija poput ove pokazao je da je puno zdravija opcija pratiti prehranu bogatu mastima i smanjenog unosa ugljikohidrata nego obrnuto.
Tekst se nastavlja ispod oglasa