Treba li izbjegavati masti ili ugljikohidrate? Maslac ili margarin? Avokadovo ili kokosovo ulje? Danas smo često sa svih strana bombardirani novim informacijama, istraživanjima i studijama o tome što je zdravo, a što nije.
Kardiovaskularne bolesti su u mnogim zemljama najčešći uzroci smrti. No, 80% kroničnih bolesti bi se mogle izbjeći uz kontinuiranu zdravu prehranu, izbjegavanje duhana i alkohola i redovito vježbanje. Kako bi imala zdravu, uravnoteženu prehranu bitno je da se fokusiraš na unošenje hrane bogate dobrim nutricionističkim vrijednostima, kao što je npr., vitamin C.
No, nikada ne jedemo inividualne nutrijente, zato je bitno znati koju hranu bi trebala češće jesti, a koju izbjegavati.