Pseudožitarice
Svi smo čuli za kvinoju, no postoji još cijeli niz sličnih pražitarica poput pira, bulgura, prosa, farro-a i još mnogo toga. Te žitarice obiluju hranjivim tvarima, bogate su vlaknima i imaju mnogobrojne zdravstvene prednosti jer smanjuju razinu lošeg kolesterola i rizik od moždanog udara te brojnih drugih bolesti. Osim toga, mnoge od tih starih žitarica su bez glutena što će ih učiniti još popularnijima s obzirom na to da je sve veći broj ljudi osjetljivo na gluten.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
