Pohana piletina i slična jela
Sve namirnice pržene u dubokom ulju imaju dobar okus i vole ih mali i veliki. No ono slatko hrskanje treba izbjegavati i zamijeniti s drugima namirnicama, ali i razmisliti o drugim načinima pripreme. Pržena piletina (najomiljenija hrana) ne čini dobre stvari za mozak i tijelo. Rezultati meta-analize objavljeni u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pokazali su odnos između većeg unosa pržene hrane i povećanog rizika od kognitivnih zdravstvenih problema. Ako ipak ne možeš bez hrskave piletine pripremi je drugačiji način, umjesto prženja u dubokom ulju ispeci je u pećnici.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash