Crveni grejp prava je mala riznica zdravlja. Osim što je koristan za zdravlje, vrlo je ugodnog mirisa i još veselije boje. Upravo je zato omiljeni sastojak ne samo u prehrani, nego i u kozmetici.
Baš kao i mnogima omiljena Rihanna, grejp nam dolazi s otoka Barbadosa. Smatra se da je nastao križanjem naranče i pomela, a u Europu je stigao iz Floride koja je i danas najveći proizvođač grejpa.
(Foto: Unsplash)
Crveni grejp odličan je saveznik pri zdravom gubitku kilograma jer sadrži samo oko 70 kalorija u jednoj voćki srednje veličine. Gotovo 92% grejpa je voda što ga čini odličnim izborom za gašenje žeđi tijekom vrućina. Obiluje vitaminom C, sadrži još i likopen, limonoid, naringenin, vlakna i jednostavne šećere. Bogat je i vitaminima A, B, D, E i K, kalcijem, fosforom, magnezijem, manganom, cinkom, bakrom i željezom.
Za razliku od žutog i zelenog grejpa, crveni grejp sadrži puno više antioksidansa koji pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Također je dokazano da smanjuje razinu kolesterola u krvi, no zbog toga što je u tome jako efektivan, ne smije se konzumirati ako već uzimaš lijekove za smanjenje kolesterola.
(Foto: Unsplash)
Eterično ulje crvenog grejpa odlično je za njegu kože. Kao i ostala eterična ulja, prije uporabe se mora razrijediti, a za to su najbolja ulja poput bademovog, kokosovog i maslinovog. Djeluje antibakterijski i antimikrobno i tako sprječava pojavu akni.
Svestranost ove namirnice zaslužila joj je popularnost u prehrani, ali i kozmetičkom svijetu. Zato smo izdvojile recepte koje možeš isprobati ne samo u kuhinji, nego i u kupaonici.
Piling s eteričnim uljem crvenog grejpa
Priprema:
Pomiješaj kokosovo ulje i eterično ulje crvenog grejpa. Kada je smjesa homogena, pomiješaj sa šećerom. Smjesu koristi za piling lica ili cijelog tijela.
Kristalići šećera odlično će ukloniti mrtve stanice kože dok će antimikrobno djelovanje crvenog grejpa spriječiti nastanak novih akni.
Potrebno ti je:
- 2 žlice šećera
- 1 žlica kokosovog ulja
- 5 kapi eteričnog ulja crvenog grejpa
Bomba za kupanje s crvenim grejpom
Pripremi svojoj koži kupku kakvu zaslužuje s ovom mirisnom bombom za kupanje s crvenim grejpom.
Potrebno ti je:
Postupak:
U posudi pomiješaj suhe sastojke. U posebnoj posudi pomiješaj sve tekuće sastojke, za početak koristi samo dvije žlice vode. Kada su smjese spremne pažljivo ih pomiješaj. Rukama pokušaj stvoriti kuglice, ako zadržavaju oblik smjesa je spremna. Ako se kuglice raspadaju, pažljivo dodaj još vode. Kada je smjesa spremna prebaci ju u kalupe i ostavi preko noći da se osuše.
- 200 mL sode bikarbone
- 100 mL limunske kiseline
- 100 mL gustina
- 100 mL soli
- 2-4 žlice vode
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žlice eteričnog ulja crvenog grejpa
- boja za hranu
Koktel s bazgom i crvenim grejpom
Ovaj koktel odličan je za osvježenje tijekom vrućih ljetnih dana, a uz to će ti pružiti i visoku dozu vitamina C.
Potrebno ti je:
Postupak:
U šejker stavi nekoliko kockica leda i prelij ih votkom, sokom od bazge i sokom crvenog grejpa. Sve dobro promućkaj. U čašu stavi nekoliko kockica leda, dodaj rose i prelij sa smjesom iz šejkera. Ukrasi s grančicom timijana i uživaj!
- 30 mL rose vina
- 30 mL votke
- 30 mL soka od bazge
- 30 mL soka crvenog grejpa
- Grančica timijana
Slatki kruh s lavandom i crvenim grejpom
Crveni grejp i mirisna lavanda savršena su ljetna kombinacija koja će probuditi sva tvoja osjetila.
Potrebno ti je:
Za glazuru:
Postupak:
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih i posudu za peći kruh obloži papirom za pečenje.
2. U posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi mikserom izradi maslac i šećer.
3. U smjesu maslaca i šećera dodaj jogurt i koricu i sok crvenog grejpa i dobro pomiješaj. Na kraju umiješaj i jaja.
4. Suhe sastojke pažljivo umiješaj u smjesu i na kraju umiješaj lavandu.
5. Kruh peci oko 45 minuta.
6. Dok se kruh peče pripremi glazuru tako što ćeš pomiješati sok crvenog grejpa i šećer u prahu.
7. Kada je kruh pečen i dobro ohlađen, prelij ga glazurom i posipaj šećerom i cvjetićima lavande.
- 2 šalice brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 3 velika jaja
- 3/4 šalice grčkog jogurta
- 2/3 šalice šećera
- 1/2 šalice maslaca
- 1 žlica korice crvenog grejpa
- 1/2 šalice soka crvenog grejpa
- 1 žlica cvjetova lavande
- 1/2 šalice soka crvenog grejpa
- 1 žličica cvjetova lavande
- 1 žlica šećera
- 2 šalice šećera u prahu
Osvježavajuća salata s crvenim grejpom
Postupak:
Ukloni koru s grejpa i naranče i nareži ih na ploške. Ploške poredaj na tanjur i začini ružmarinom, paprom i nekoliko zrna himalajske soli.
Ponekad su najjednostavnija jela i najukusnija. Ova salata prepuna je korisnih fitonutrijenata.
Potrebno ti je:
- 2 crvena grejpa
- 1 naranča
- Grančica ružmarina
- Papar
- Himalajska sol