Važni nutrijenti za tijelo
Vrlo je važno znati koje su namirnice dobre za tijelo i povoljno utječu na cjelokupno zdravlje. Američki istraživači su otkrili da ljudima sve više nedostaje određenih nutrijenata. To uključuje kalcij, vitamin D, vlakna i kalij, plus željezo i folat za određene dobne skupine. Većina mliječnih proizvoda je izbor tri važna nutrijenta: kalcij, vitamin D i kalij.
Kalcij i vitamin D zajedno jačaju zdrave kosti, a kalij djeluje kao važan elektrolit i pomaže u održavanju zdravog krvnog tlaka, objašnjava Ehsani. Svaki mliječni proizvodi sadrži različite razine kalcija i kalija te je svakako dobro potražiti obogaćene mliječne proizvode kako bi osigurala svoju dozu vitamina D. Proteini su također vrlo važni u rastu mišića, daju energiju tijelu i djeluju kao građevinski blokovi za svaku stanicu. Stoga je vrlo važno unositi dovoljno količine proteina kako ne bi došlo do slabljenja imuniteta, gubitka mišića i slabljenja kostiju. Osim toga, proteini produljuju osjećaj sitosti.
