Kava je jedan od najpopularnijih napitaka diljem svijeta i odličan je izvor kofeina pa mnogi za kavom posežu kada im je potrebna dodatna doza energije. Osim što pomaže kod umora, ovaj je omiljeni napitak povezan i s mnogim drugim zdravstvenim prednostima, uključujući i smanjeni rizik od dijabetesa tipa 2, metaboličkih bolesti pa čak i nekih vrsta raka, piše Health.com.
Međutim, postoji i druga strana priče. Naime, kava je dobra za naše zdravlje samo ako je konzumiramo u umjerenim količinama. Pretjerani unos kofeina može uzrokovati štetne učinke kao što su nesanica, tjeskoba, nervoza i gastrointestinalni problemi.
Postoje brojna mišljenja i preporuke o tome koliko kave dnevno bismo trebali piti, a važno je imati na umu da se preporučeni dnevni unos kofeina može razlikovati ovisno o različitim čimbenicima. No, istraživanja daju neke općenite smjernice o tome koliko kave dnevno smijemo piti, a da ne šteti našem zdravlju.
Preporučeni dnevni unos kave
Kofein, jedan od mnogih aktivnih spojeva koji se nalaze u kavi, psihostimulans je koji se najviše konzumira u svijetu. Najpoznatiji je po stimulaciji središnjeg živčanog sustava i poboljšanju budnosti, pažnje i vremena reakcije. Također može poboljšati fizičku izdržljivost i rezultate kod vježbanja. Međutim, prekomjerni unos kofeina može biti štetan.
Jedna porcija svježe kuhane kave sadrži oko 96 miligrama (mg) kofeina. Istraživanja pokazuju da je do 400 mg kofeina dnevno obično sigurno za većinu odraslih osoba. Budući da prosječna šalica kave sadrži oko 100 mg kofeina, većina odraslih može podnijeti 3-4 šalice kave dnevno bez štetnih posljedica za zdravlje, navodi Health.
Čimbenici koje treba uzeti u obzir
Treba imati na umu da kava različito utječe na ljude jer genetika može utjecati na to kako će kofein djelovati na naše tijelo. Ovo su neki od najvažnijih čimbenika koji mogu utjecati na to koliko kave dnevno bismo trebali popiti:
- Osjetljivost na kofein – neki ljudi osjetljiviji su na kofein od drugih. Ako si primijetila nuspojave nakon konzumacije kave, poput ubrzanog rada srca ili tjeskobe, možda ćeš morati piti manje šalica kave dnevno od prosječne preporuke.
- Drugi izvori kofeina – preporučeni dnevni unos kofeina je 400 mg dnevno, no to se odnosi na sve izvore kofeina, ne samo na kavu. Osobe koje uz kavu piju i energetske napitke ili uzimaju dodatke prehrani trebali bi konzumirati manje kave.
- Uzimanje lijekova – unos kofeina može utjecati na učinkovitost nekih lijekova koji se izdaju na recept pa je prilikom uzimanja takvog lijeka najbolje razgovarati sa svojim liječnikom koji će odrediti koliko šalica kave dnevno je sigurno.
- Zdravstvena stanja - određena zdravstvena stanja mogu utjecati na preporučeni unos kofeina. Osobe sklone tjeskobi, migreni ili kardiovaskularnim problemima možda će morati smanjiti unos kave. Isto vrijedi i za trudnice i dojilje.
Koje su zdravstvene prednosti kave?
Kava se povezuje s brojnim zdravstvenim dobrobitima, uključujući i povećanu dugovječnost kod nekih populacija. Istraživanje je pokazalo da ispijanje pet šalica kave dnevno može smanjiti rizik od smrti, ali to je više od preporučene dnevne količine.
Nadalje, studije su otkrile kako kava utječe na određene biološke procese u našem tijelu i tako može smanjiti rizik od raznih kroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2. Uz to, kava ima i neuroprotektivne prednosti, sugeriraju istraživanja. Ljudi koji redovito piju jednu do četiri šalice kave dnevno mogu imati manji rizik od razvoja Alzheimerove bolesti. Kofein također može pomoći u smanjenju rizika ili progresije Parkinsonove bolesti i depresije.
Nuspojave i rizici kod prekomjerne konzumacije kave
Kava je stimulans pa ispijanje prevelikih količina kave u kratkom vremenu može izazvati neželjene fizičke i psihičke nuspojave. Kratkoročni simptomi koji se mogu pojaviti kod pretjeranog unosa kofeina su:
- Loš san
- Anksioznost
- Lupanje srca
- Nemir i razdražljivost
- Nervoza
- Gastrointestinalni poremećaj
- Učestalo mokrenje
Dugotrajna prekomjerna konzumacija kofeina može rezultirati ozbiljnijim učincima, kao što su:
- Nesanica
- Migrene
- Povećan rizik od hipertenzije
- Dehidracija
Ovi rizici također mogu biti povećani ako konzumiramo druge izvore kofeina, poput čaja ili energetskih pića. Kava može biti dobra za naše zdravlje, ali samo ako je pijemo u umjerenim količinama i ako se držimo preporučenih dnevnih doza unosa kofeina. U protivnom, može izazvati više štetne nego koristi.
Ako redovito konzumiraš kavu i želite smanjiti unos, najbolje je to učiniti postupno jer naglo prekidanje unosa kofeina može uzrokovati niz neželjenih simptoma, kao što su glavobolje, razdražljivost i umor.
