Zdrava i uravnotežena prehrana važan je dio održavanja dobrog fizičkog, ali i mentalnog zdravlja. Ne kaže se uzalud da smo ono što jedemo, a namirnice koje unosimo trebale bi opskrbiti naš organizam svim ključnim nutrijentima.
Hraniti se zdravo nije komplicirano, no iziskuje trud, dosljednost i pomno planiranje, a mnogi zbog užurbanog načina života za to nemaju vremena niti energije. No na početku smo još jedne nove godine, a takvi počeci odlična su prilika za uvođenje nekih zdravijih izbora u svoju svakodnevicu.
Ako ti je stalo do vlastita zdravlja, hraniti se zdravo trebao bi ti biti jedan od prioriteta. Zdrava prehrana nije teška, no treba je znati uvrstiti u svoj život. Nutricionistkinja Rosemary Ferguson za Vogue je otkrila nekoliko ključnih savjeta vezanih uz zdravu i uravnoteženu prehranu i kako je uvrstiti u svoj svakodnevni život.
Savjetuje da zaboravimo na hirovite dijete ili na radikalne prehrambene promjene i da umjesto toga pronađemo zdrav način prehrane koji će biti u skladu s našim načinom života. Riječ je o tzv. 'bezvremenskom planu prehrane' koji ćeš moći održavati uvijek i svugdje, a koji će se pozitivno odraziti na tvoje zdravlje.
Bezvremenski plan prehrane sastoji se od tri hranjiva i uravnotežena obroka svaki dan, pri čemu četvrtinu obroka čine proteini, četvrtinu složeni ugljikohidrati, a ostatak povrće. Kako ističe Ferguson, upravo tako kombiniran obrok je idealan jer će zadovoljiti naše dnevne potrebe za svim bitnim nutrijentima.
Vrlo je važno pritom iz prehrane izbaciti nezdrave grickalice i 'junk' hranu, a budeš li dovoljno ustrajna, uskoro ćeš primijetiti sve pozitivne posljedice takvog načina prehrane – sjajniju kožu, veću razinu energije, jači imunološki sustav i brži metabolizam. Uz sve to, vjerojatno će se taj način prehrane dobro odraziti i na tvoju tjelesnu težinu i pomoći ti kod skidanja suvišnih kilograma.
U nastavku su malo bolje pojašnjene tri glavne skupine nutrijenata za koje nutricionisti smatraju da su najvažnije za ljudsku prehranu, a otkrivamo ti i ključna pravila kojih bi se trebala pridržavati želiš li se hraniti zdravo i uravnoteženo.