Gusta juha od povrća
Sastojci:
1 žlica maslinovog ulja
1 srednji luk
1 velika mrkva
2 stabljike celera
1 crvena paprika
4 češnja češnjaka
2 šalice zelenih mahuna
4 šalice narezanog kelja
1 šalica narezane brokule
2 dcl umaka od rajčice
1 žličica bosiljka
1 žličica soli
½ žličice papra
šaka svježeg peršina
Priprema:
Zagrij ulje na tavi i pirjaj mrkvu, luk i celer 4 minute. U lonac dodaj češnjak i narezanu papriku pa kuhaj još minutu. Zatim dodaj mahune i umak od rajčice, i kuhaj na laganoj vatri 20 minuta. Dodaj brokulu i kelj pa sve kuhaj poklopljeno još 5 minuta. Na kraju kuhanja u lonac dodaj peršin i ostale začine.
Tekst se nastavlja ispod oglasa