3. Sladoled od kokosovog mlijeka i indijskih oraščića
Ovaj sladoled je puno zdravija alternativa sladoledu koju možeš kupiti u trgovinama ili slastičarnicama. Zaslađen je samo medom, a sama možeš odlučiti želiš li dodati još neko voće u ovu finu hladnu smjesu.
Potrebni sastojci su - 3/4 prethodno natopljenih indijskih oraščića, 2 konzerve nezaslađenog, punomasnog kokosovog mlijeka, prstohvat soli, 4 žličice meda, 1 žličica ekstrakta od vanilije
Ocijedi i isperi indijske oraščiće pa ih dodaj u blender. U blender stavi i sadržaj 1 konzerve kokosovog mlijeka i soli. Miksaj na najvećoj brzini sok smjesa ne bude potpuno glatka. Smjesu stavi u gazu pa iscijedi višak vode. Zatim smjesu umiješaj u kokosovo mlijeko iz druge konzerve. Smjesu zatim prebaci u tavu, te pusti da prokuha. Nakon tog ju isključi i poklopi poklopcem na 10 minuta. Nakon 10 minuta dodaj med i ekstrakt od vanilije, te prelij u posudu i stavi u zamrzivač na 15 minuta. Tvoj zdravi sladoled je spreman!