Jaja su vrlo hranjiva i obiluju vitaminima
Osim što su odličan izvor visokokvalitetnih proteina, jaja sadrže i obilje vitamina i minerala, od kojih se osobito ističu vitamin A, B i D te folati. Uz to, jaja su bogata i kolinom, važnim mikronutrijentom. I bjelanjci i žumanjci sadrže proteine, a žumanjak ima veću koncentraciju masti, vitamina i minerala. Jaja sadrže i vitamin E, niacin, željezo, kalcij i riboflavin.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash