Goveđa jetra
Jetra su bogata kolesterolom, ali su i prava nutritivna 'bomba'. Primjerice, goveđa jetra osim kolesterola, sadrže i proteine te brojne vitamine i minerale neophodne za ljudsko zdravlje. Odličan su izvor željeza, ali i kolina – tvari koja je važna za funkcioniranje jetre i mozga. Osim jetre, važan izvor brojnih nutrijenata su i drugi životinjski organi poput bubrega, srca i mozga.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pexels