Ječam
Cjelovite žitarice poput ječma bogate su vitaminima B skupine, kao i vlaknima, što također može pomoći u snižavanju kolesterola i poboljšanju zdravlja mozga.
Istraživanje je povezalo B-vitamine (poput B6, B12 i folata) za smanjenje rizika od kognitivnog opadanja uslijed potencijalnih koristi za poboljšanje pamćenja.
Izaberi ječam umjesto bijele riže ili tjestenine pri odabiru žitarica ili za odličnu opciju bez glutena: heljda je cjeloviti protein (što znači da ima svih osam esencijalnih aminokiselina) i također je bogata topivim vlaknima.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(Foto: Depositphotos)