Riba i morski plodovi
Riba i morski plodovi su glavni dio mediteranskog stila prehrane - a često nedostaju zapadnjačkoj prehrani. Čak i kod nas koji imamo Jadransko more, riba i morski plodovi još uvijek su nedovoljno zastupljeni u svakodnevnoj prehrani.
Osim što su ribe i morski plodovi ukusni i zdravi, puni su omega-3 masnoćama koje mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti, pojačati spoznaju i ukrotiti upale.
"Nemojte misliti da morska hrana mora biti svježa da bi bila fantastično. Ne morate uvijek kupovati svježe plodove mora da biste iskoristili sve zdravstvene beneficije. A isto vrijedi i za voće i povrće. Namirnice možda nisu sezonske ili lako dostupne tamo gdje živite ili u okviru vašeg proračuna. Zbog toga su konzervirane ili smrznute sorte također korisne", ističe nutrcionistica Jaclyn London i dodaje kako i sama često jede konzerviranu tunu ili losos ili konzerviranu ribu poput sardina. Osim toga, s nutricionističkog gledišta, jedna porcija konzervirane ribe od 3 grama može zadovoljiti 100% dnevnih potreba za omega-3 masnim kiselinama.
