Vitamin D je esencijalni nutrijent koji ima većinu obilježja hormona i neophodan je za zdravo funkcioniranje tijela. Često ga nazivaju "vitaminom sunca" jer izlaganje suncu potiče apsorpciju ovog vitamina u tijelu.
- milje je prirodni eliksir mladosti: Istražile smo zašto je dobro za kožu i kako napraviti balzam
- Namirnica tjedna: Blitva potiče metabolizam, puna je željeza i magnezija, a kuhanjem ne gubi hranjive tvari
Iako svi hranjivi sastojci igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja, vitamin D je važan za gotovo svaki pojedini tjelesni sustav i funkciju. Kako bismo uvijek imali optimalnu razinu vitamina D u tijelu važna je svakodnevna izloženost sunčevoj svjetlosti tijekom cijele godine. Nezaštićenu izloženost suncu treba prilagoditi tenu. Ljudi sa svijetlom kožom trebaju biti na suncu 10 do 15 minuta, dok oni s tamnijom kožom mogu biti izloženi 15 do 20 minuta.
Ali ako živiš u mjestu u kojem sunce ne sja tijekom cijele godine ili zbog posla puno vremena provodiš u zatvorenom, to može biti izazov. U tom slučaju, možda ćeš trebati dodatak, ali je važno posavjetovati se s liječnikom. Također unos vitamina možeš povećati konzumiranjem namirnica poput shiitake gljiva, šampinjona, skuše, lososa, srdela i jaja.
U nastavku pročitaj kako ovaj vitamin utječe na pojedine sustave u tijelu i zašto je važno paziti na dovoljnu izloženost sunčevoj svjetlosti tijekom cijele godine.
Pomaže kod zdravlja štitnjače
Vitamin D igra ključnu ulogu u zdravlju štitnjače jer regulira proizvodnju hormona štitnjače koji pomažu u zaštiti od bolesti i održavanju zdrave težine, raspoloženja, ciklusa spavanja i imuniteta. Neki hormoni štitnjače također igraju veliku ulogu u očuvanju zdravlja kose, kože i noktiju. Istraživanja su pokazala da su niske razine vitamina D povezane s kroničnim tireoiditisom ili Gravesovom bolešću.
(Foto: Pixabay)
Jača imunološki sustav
Dokazano je da optimalna razina vitamina D utječe na naš imunološki sustav na različite načine. Tako pomaže u borbi protiv infekcija te kontrolira upale. Manjak vitamina D također je povezan s raznim autoimunim bolestima uključujući multiplu sklerozu, lupus, dijabetes i reumatoidni artritis.
(Foto: Pixabay)
Također je vrlo važan za vrijeme trudnoće. Trudnoća, porođaj i briga za bebu povećavaju razinu hormona stresa, te smanjuju količinu sna i snagu. To stvara veliko opterećenje za hormonalnu ravnotežu i rezervu hranjivih tvari u tijelu što često rezultira problemima sa štitnjačom. Zato je vrlo važan unos dovoljne količine vitamina D i izloženost sunčevoj svjetlosti.
Zdravlje kostiju
Vjerojatno si ovo već znala, ali vitamin D jako je važan za kosti. Pomaže nam u apsorpciji kalcija, najvažnijeg elementa za strukturu naših kostiju. Održavanje prave razine kalcija i vitamina D tijekom života, kao i uravnotežena prehrana, mogu umanjiti rizik od osteoporoze.
Kako bi potaknula apsorpciju kalcija pokušaj u prehranu dodati vitamin K2. Ovaj vitamin djeluje kao GPS za kalcij koji oslobađa vitamin D. Osigurava mu da stigne na prava mjesta kao što su kosti i da se ne zadržava na pogrešnim mjestima poput arterija.
(Foto: Pixabay)
Zdravlje probavnog sustava
Pokazalo se da vitamin D igra ključnu ulogu u proizvodnji korisnih bakterija u crijevima što naravno ima pozitivan utjecaj na metabolizam. Nadalje, niz istraživanja pokazalo je da vitamin D ima ključnu ulogu u zdravlju sluznice crijeva koja djeluje protuupalno i jača zaštitu od virusa i drugih patogena.
(Foto: Pixabay)