7. Špinat
Ove bobice imaju nevjerojatno puno antioksidansa, posebno antocijanina. One podržavaju uravnoteženu razinu kolesterola, kao i zdrav imunološki sustav. Istraživanje također ukazuje da polifenolni spojevi u acai bobicama mogu smanjiti širenje oštećenih stanica, što može smanjiti rizik od raka. Ove su bobice izvrsne u smoothieju ili kao dodatak običnom jogurtu ili voćnoj salati.
Bogat folatima koji pomažu u popravljanju DNK i mnogim drugim hranjivim sastojcima, ovo povrće ima titulu "supernamirnice". Može se jesti sirovo ili lagano kuhati jer su mnoge njegove tvari topive u vodi, a bit će uništene ako su previše izložene toplini. Isprobaj špinat kao zamjenu za salatu u sendviču ili napravi salatu od špinata.
(Foto: Pixabay)