9. Tikve
Ovo zeleno povrće puno je ključnih vitaminima i mineralima, sadrži vitamine A, C, E i mnoge antioksidanse. Brokula je među najzdravijim povrćem koje možeš koristiti u kuhanju. Upozorenje, kao i kod špinata, većina nutritivne vrijednosti gubi se ako se jako kuha ili zagrije. Pokušaj jesti sirovu brokulu (npr. u smoothieju) kako bi povećala učinke jačanja imunološkog sustava.
Bundeve su bogate antioksidansima i poznate su po mnogim preventivnim svojstvima. Mogu poboljšati naše kardiovaskularno zdravlje, krvni tlak, razinu kolesterola i zdravlje kostiju. Poput njihove narančaste prijateljice mrkve, i bundeve sadrže vitamin A koji štiti oči od mrene i degeneracije. Vitamin C u bundevama pomaže koži da održi svoju elastičnost. I nikako nemoj bacati sjemenke! Sadrže veliku količinu proteina i izvrsne su grickalice.
(Foto: Pixabay)