Povrće
Svi znamo koliko je povrće važno, a neke su studije pokazale da je prehrana biljnog podrijetla najbolji izbor jer ne samo da doprinosi dobrom zdravlju, već i smanjuje rizik od brojnih kroničnih bolesti, piše Parade. Povrće je bogato hranjivim tvarima, osobito antioksidansima, koji pomažu u zaštiti stanica od slobodnih radikala, a koji su glavni krivac za razvoj mnogih bolesti. Svo povrće je zdravo, no kad je u pitanju hrana za dugovječnost, prednost treba dati namirnicama kao što su brokula, cvjetača i prokulice jer one sadrže važne spojeve koji štite stanice i smanjuju rizik od raka, ističu stručnjaci. Izuzetno zdrav je i slatki krumpir koji obiluje vlaknima i antioksidansima, a odličan je izvor i vitamina A – nutrijenta važnog za imunološki sustav.
