Tijekom godina, ugljikohidrati su stekli prilično lošu reputaciju u javnosti, a ljudi ih najčešće povezuju s debljanjem, dijabetesom i brojnim drugim zdravstvenim problemima. No jesu li ugljikohidrati uistinu toliko loši?
Točno je kako je procesuirana hrana siromašna hranjivim tvarima, no postoje brojne namirnice koje sadrže ugljikohidrate, ali i vitamine, minerale te druge važne nutrijente i odlične su za zdravlje.
Iako prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata može koristiti određenim pojedincima, važno je znati da postoje jednostavni i složeni ugljikohidrati. Mnogo je namirnica koje sadrže upravo složene ugljikohidrate i uz to su savršen izbor za naš organizam.
Dakle, nisu svi ugljikohidrati loši. Postoje i oni koji su odličan izvor energije stoga ih je važno uključiti u svakodnevnu prehranu. U nastavku donosimo sedam vrlo zdravih namirnica koje ujedno i obiluju ugljikohidratima.