Izvor je brojnih nutrijenata
Kelj je vrlo popularna biljna namirnica i u prehrani bismo ga trebali koristiti što češće jer sadrži brojne vrijedne hranjive tvari od kojih se posebno ističu:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- Vitamin A
- Vitamin K
- Vitamin C
- Mangan
- Kalcij
- Kalij
- Magnezij
Sadrži jako malo kalorija, a izuzetno je hranjiv pa je savršen izbor za osobe koje su na dijeti. Od kelja se može napraviti ukusno varivo ili popečci, a može se poslužiti i kao prilog uz mesna jela.
Foto: Pexels