Kelj spada u porodicu kupusnjača i jedna je od najzdravijih biljaka. Uzgaja se od davnina, a sve do danas ostao je prepoznat kao izuzetno vrijedna namirnica koja obiluje brojnim hranjivim tvarima. Postoji nekoliko vrsta kelja - 'obični' kelj, kelj pupčar, lisnati kelj i raštika.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Nutricionisti ističu kako je upravo kelj jedna od najzdravijih biljnih namirnica koje postoje pa ga svakako nastoj što češće uključiti u svoju prehranu. Obiluje korisnim spojevima, od kojih neki imaju snažna ljekovita svojstva. Uz to, niskokaloričan je pa je savršen izbor za osobe koje se bore s viškom kilograma.
Zašto je kelj tako dobar za ljudsko zdravlje? Pročitaj u nastavku.