Borovnice
Osim što su iznimno ukusne, borovnice su prava mala riznica nutrijenata. Odličan su izvor vitamina K, a sadrže i neke druge važne hranjive tvari od kojih se najviše ističu:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- Vlakna
- Vitamin C
- Mangan
- Polifenoli
Važni antioksidansi koje borovnice sadrže mogu smanjiti oksidativni stres, kao i rizik od srčanih bolesti. Osim toga, borovnice snižavaju razinu lošeg kolesterola te poboljšavaju funkcije arterija, a mogu smanjiti i rizik od dijabetesa. Neka su istraživanja pokazala da borovnice igraju važnu ulogu i kod zdravlja mozga te da mogu poboljšati kognitivne funkcije.