Mogu pomoći i kod mršavljenja
U pravilnom doziranju te u kombinaciji s proteinima i vlaknima, unos namirnica koje sadrže dobre ugljikohidrate može ti pomoći i kod rješavanja suvišnih kilograma. Mnogi ugljikohidrati sadrže dijetalna vlakna koja se sporije probavljaju i dulje nas drže sitima. Ugljikohidrati tijelu daju energiju pa ih je najbolje jesti ujutro te prije treninga kada ti je potrebno puno energije. Unos namirnica koje sadrže hranjive sastojke, uključujući i složene ugljikohidrate, ključan je za postizanje vitkosti i održavanje zdrave tjelesne težine. Jednostavne ugljikohidrate, koji se nalaze u bijeloj tjestenini, pekarskim proizvodima, slatkišima i gaziranim pićima potrebno je izbjegavati.