Zbog premalo spavanja imate želje za krivom hranom
Većina ljudi vjeruju da je glad povezana sa snagom volje nekog pojedinca i učenjem da kontrolira "pozive" svog želuca, ali to je netočno. Glad je pod kontrolom dva hormona: leptina i grelina.
Leptin je hormon koji se proizvodi u vašim masnim stanicama. Što manje leptina proizvodite, to se vaš želudac osjeća praznijim. Što više grelina proizvodite, to više stimulirate glad, dok istovremeno smanjujete količinu kalorija koju ste sagorijevate (vaš metabolizam) i povećavate količinu masti koju pohranjujete.
Drugim riječima, trebate kontrolirati leptin i grelin kako biste uspješno izgubili težinu – problem je što uskraćivanje spavanja čini to gotovo nemogućim!
Istraživanja objavljena u časopisu Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism pokazala su da spavanje manje od šest sati aktivira područje vašeg mozga koje povećava vašu potrebu za hranom, a istodobno smanjuje proizvodnju leptina i stimulira jaču proizvodnju grelina.
Ako to nije dovoljno, znanstvenici su otkrili točno kako manjak sna stvara unutarnju bitku u tijelu zbog koje je gotovo nemoguće izgubiti višak kilograma.
Kada ne spavate dovoljno, razina kortizola raste. Ovo je hormon stresa koji se često povezuje s nakupljanjem masnih naslaga.
Kortizol također aktivira centre za nagradu u vašem mozgu koji izazivaju želju za hranom. Istodobno, gubitak sna uzrokuje da vaše tijelo proizvodi više grelina. Kombinacija visokog grelina i kortizola gasi područja vašeg mozga koja vam govore da ste siti nakon obroka, što znači da se cijelo vrijeme osjećate gladnima - čak i ako ste pojeli veći obrok.
I stvari postaju još gore.
Manjak sna uzrokuje i želju za hranom za koju znate da je ne biste smjeli jesti. Istraživanje objavljeno u Nature Communications pokazalo je da je samo jedna nedovoljno prospavana noć dovoljna za smanjenje aktivnosti u vašem frontalnom režnju koji kontrolira kompleksno odlučivanje.
Jeste li ikada vodili razgovor poput ovoga? "Stvarno ne bih smjela taj još jedan komad kolača... ali onda opet... samo jedan komad mi neće naškoditi, zar ne?"
Ispada da je, nedostatak sna je pomalo poput pijanstva. Jednostavno nemate mentalnu jasnoću da donosite dobre kompleksne odluke, osobito kada je u pitanju hranu koju jedete - ili hrana koju želite izbjeći. Tu ne pomaže činjenica da, kada ste premoreni, također imate povećanu aktivnost u amigdali, području za nagrađivanje u vašem mozgu.
Zato deprivacija spavanja uništava sve dijete; zamislite amigdalu kao kontrolu uma – ona vam pobuđuje želju za visoko kalorijskom hranom. Obično biste se mogli boriti protiv ove želje, ali zato što je vaš inzularni korteks (drugi dio vašeg mozga) oslabljen zbog nedostatka sna, imate poteškoća u borbi protiv nagona i lakše se prepuštate jedenju pogrešne hrane.
A ako ni sve ovo nije bilo dovoljno: istraživanje objavljeno u magazinu Psychoneuroendocrinology otkrilo je da nedostatak sna uzrokuje odabir veće porcije svih namirnica (odnosno imate potrebu na tanjur staviti više nego što je potrebno), što dodatno povećava vjerojatnost povećanja težine.
Dakle, da rezimiramo: nedovoljno sna znači da ste uvijek gladni, uzimate veće porcije i želite baš hranu koja je loša za vas - a nemate odgovarajuće funkcioniranje mozga da biste se sami sebi rekli "Ne!"