Postroll

Preroll

Ova divno začinjena i marinirana svinjska rebra idealan su ručak za vikend. Nakon laganih ljetnih jela, treba se počastiti malo konkretnijim obrokom, a ova sočna rebarca iz pećnice odličan su odabir za tvoje goste. Osim dobre pripreme, savršenog spoja  marinade i začina zbog kojih će se rebarca doslovno topiti u ustima, vrlo je bitno odabrati i kvalitetno meso. Uz ovaj recept možeš poslužiti pekarski krumpir ili sezonsku salatu, a hrskava i sočna svinjska rebarca iz pećnice oduševit će baš svakoga!

profimedia-0700923693.jpg

Lifestyle

Gastro

Mekana kao duša: Savršena rebarca iz pećnice koja će nestati s tanjura

Jednostavni kolači s bobičastom voćem i jogurt omiljeni su tijekom cijele godine. Pripremaju se jednostavno, a većinu namirnica gotovo uvijek imamo kod kuće. Osim toga, za ovakvu slasticu dovoljno je desetak minuta pripreme i pola sata pečenja i desert je na stolu. Još jedna prednost ovakvih kolača definitivno je njihova svestranost, jer postoji tisuću varijacija na temu. Mi smo se danas odlučile za sezonske kupine uz dodatak laganog jogurta i osvježavajućeg limuna. Kolač se može ispeći i u kalupu za tortu pa će izgledati elegantnije, a čak i ako nemaš svježe kupine, možeš ih pripremiti s onima iz zamrzivača. 

profimedia-0713247610.jpg

Žena.hr

Desert koji obožavamo: Kolač od kupina, jogurta i limuna

Domaća šalša iz pećnice - recept kao stvoren za ljeto

profimedia-0528880283.jpg

Lagano, brzo & ukusno 

Članak

Domaća šalša iz pećnice - brzinsko jelo kao stvoreno za ljeto

Gin je već neko vrijeme jedno od omiljenih alkoholnih pića. Zato smo pronašle odličan i super jednostavan recept za malo drugačiji gin tonic - s jagodama. Priprema je vrlo jednostavna, a kao rezultat dobit ćeš ukusni gin tonic koji će te osvježiti u toplim - proljetnim i ljetnim danima.  Evo što ti je sve potrebno i kako napraviti ovo hit piće ljeta.

gin-jagoda.jpg

Nika Beluhan

Gin tonic s jagodama najveći je hit ovog ljeta

Najbolji recepti za gin tonic

Međunarodni dan gin tonica slavimo uz ova tri top recepta

devin-berko-fqlySC9fXP4-unsplash.jpg

Gin-gin!

Prev-next članak

Međunarodni dan gin tonica slavimo uz tri top recepta za omiljeni koktel

Ako postoji voće koje najbolje opisuje jesen, onda su to svima omiljene mandarine. Sočne i ukusne mandarine također su naš prvi izbor tijekom hladnijih mjeseci jer sa sobom nose bezbroj zdravstvenih prednosti. Osim što imaju dvostruko više vitamina C od naranče, mandarine jačaju imunitet te su bogate antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. I iako su u svojem originalnom svježem obliku najfinije i najzdravije, s obzirom na to da su velike šanse da doma imaš pozamašne količine mandarina - zašto ih ovih dana ne bi iskoristila za desert? Baš kao i mandarine, cheesecake uživa veliku popularnost, a ove jeseni možeš ih spojiti u jedno i uživati u savršenim cheesecake kockama s mandarinama!

profimedia-0522597444.jpg

Cheesecake kocke s mandarinama - kao stvorene za jesen

Bez obzira na to što smo službeno zakoračili u jesen, sezona tikvica još uvijek nije gotova, a s obzirom na to da se radi o jednoj od najsvestranijih namirnica - nije uopće čudno što konstantno nailazimo na nove recepte koje uključuju tikvice - slane, ali i slatke. Ovaj tjedan tikvice ćemo iskoristiti kao glavne zvijezde savršenog, a jednostavnog kolača! Uz prezrele banane, neizostavnu čokoladu i bogatu količinu kremaste glazure od kave i vanilije, ovaj kolač će zasigurno postati jedan od stalnih gostiju na tvom repertoaru brzih, jednostavnih, a prefinih deserta.

american-heritage-chocolate-Bkm6wO6pHOY-unsplash.jpg

Kremasti kolač od banane, čokolade i tikvica kojem nitko neće moći odoljeti

Mekani, pahuljasti i sočni, muffini od mrkve i ukusnih začina poput cimeta, đumbira i muškatnog oraščića savršen su jesenski desert koji ide uz sve - bilo da piješ kavu ili čaj. Osim što su vrlo ukusni, vrlo su jednostavni za napraviti, a u njih možeš dodati sve, od orašastih plodova do bilo kakve kreme, a mogu se jesti i bez ičega. Savršen su desert koji možeš jesti bez grižnje savjesti, a mi smo pronašle recept koji može pripremiti baš svatko.

cupcakes.jpg

Jednostavni i ukusni: Muffini od mrkve kao zdravi desert

Macarons - kako ih napraviti da ispadnu savršeno

pexels-carlie-wright-6346166.jpg

Francuski hit

Marijana Markelić

Macaronsi su uvijek dobra ideja, a evo kako da ispadnu savršeno 

Zamijeniš li tjesteninu za lazanje za tikvice i u njih urolaš mljeveno meso, ricottu, parmezan i mozzarellu, a zatim pečeš u 'bazenu' umaka od rajčice - dobit ćeš lazanja rolice od tikvica - zdraviju, jednostavniju, a jednako ukusnu verziju klasičnih lazanja. Ove rolice toliko su dobre da ti tjestenina uopće neće nedostajati. Osim toga, možeš ih napraviti unaprijed, zamrznuti i pripremiti po potrebi; imaju malo ugljikohidrata, savršene su za goste ili romantičnu večeru, a ostaci su odlični i za ručak na poslu sljedeći dan. Dakle, dobitna su kombinacija iz svih kutova!

Zucchini-Lasagna-Roll-UpsIMG_4801.jpg

Lazanja rolice od tikvica toliko su dobre da ti tjestenina neće nedostajati

Pečenje klasičnih francuskih kroasana višednevni je zadatak kojem su dorasli samo oni s mnogo iskustva. Od brojnih koraka i presavijanja, ovo je jedan od onih recepata za koji su obično potrebna tri ili četiri pokušaja da se ispravno izvede. Ali što ako ti kažemo da postoji način na koji bilo tko, čak i početnik, može napraviti savršeno mekane domaće kroasane u samo nekoliko sati i to iz prvog pokušaja? Za razliku od klasičnog načina izrade ovih francuskih peciva, za čiju je izradu potrebno nekoliko dana, brzi i lagani kroasani s maslacem mogu se napraviti u samo nekoliko sati ovom posebnom tehnikom. Kako bi uštedjela vrijeme, umjesto da stvaraš nabore preklapanjem tijesta, u ovom receptu režeš tijesto na 12 komada, razvaljaš ga u pravokutnike i slažeš s maslacem između svakog sloja. Zatim ohladiš tijesto, razvaljaš ga, izrežeš i razvaljaš u polumjesece. Rezultat su istovremeno lagani, prozračni, zlatni, hrskavi i mekani kroasani koji izgledaju i imaju okus kao da si ih upravo pokupila u pariškoj pekari. 

conor-brown-sqkXyyj4WdE-unsplash.jpg

Najbolji recept za domaće kroasane koji se tope u ustima

Bilo da voliš uživati u kolaču uz šalicu čaja ili kave, ili si se zaželjela jednostavnog deserta nakon dugo vremena, ovaj kolač idealna je jesenska poslastica s obzirom na sezonu omiljenih kruški. Osim što je kombinacija savršene slatkoće, teksture i okusa, super je jednostavan za pripremu, budući da uključuje sastojke koje vrlo vjerojatno već imaš kod kuće te zahtijeva tek 10-ak minuta pripreme prije nego što ga ubaciš u pećnicu. Ako tražiš način za iskoristiti kruške osim popularne voćne salate ili kompota, zaviri u recept u nastavku i počasti se ovim sočnim kolačem već danas! 

profimedia-0014115024.jpg

Super sočan kolač od kruški koji se topi u ustima

Oreo keksi najpopularniji su američki keksi, a sastoje se od čokoladnog prhkog biskvita i bijele kreme. Iako se mogu kupiti i u našim trgovinama, postoji i recept za domaću verziju ovih popularnih keksa. Domaći Oreo keksi okusom jako sliče onim kupovnima, no još su prhkiji i kremastiji. Vrlo ih je lako i jednostavno napraviti, a savršen su izbor i za rođendanske proslave jer vrlo dekorativno izgledaju. U dobro zatvorenoj kutiji mogu stajati danima i odličan su izbor kada poželiš nešto slatko. 

taras-chernus-7egzKQGR7S0-unsplash.jpeg

Marsela Glavina

Super recept za domaće Oreo kekse gotove u 30 minuta

Najkremastija kajgana uz tajni sastojak koji svi imaju kod kuće

Pripremi najkremastiju kajganu uz ovaj tajni sastojak

profimedia-0528867337.jpg

Neočekivani dodatak

Pripremi najkremastiju kajganu uz tajni sastojak koji svi imaju kod kuće

Savršene kao desert, pa čak i kao slatki obrok - knedle sa šljivama svojim mirisom i okusom istog nas trenutka vraćaju u djetinjstvo. Budući da je sezona šljiva već krenula, idealan je trenutak da se omiljene knedle sa šljivama nađu i na tvom tanjuru, stoga smo pronašle jednostavan recept uz koji će knedle baš svaki put ispasti ukusne, sočne i pahuljaste, baš onakve kakve su  naše bake nekad radile. Mi ih, kao i u receptu, obožavamo uvaljane u slatke krušne mrvice, ali možeš ih preliti i s umakom od kiselog vrhnja. Nećeš pogriješiti ni sa jednom od ovih opcija. A sad - zaviri u recept i počasti se domaćim knedlama od šljiva već danas!

profimedia-0296552997.jpg

Okus djetinjstva: Knedle sa šljivama koje uspiju svaki put

Ako voliš pizzu i želiš recept koji će je učiniti bržom i lakšom nego ikad - izvoliš i nema na čemu! Ova 8-minutna tortilja pizza sve je što možeš poželjeti u pizzi. Hrskavo zapečena tanka korica, izdašna količina sira i rezultat koji ima okus kao da jedeš klasičnu pizzu, a ne najobičniju tortilju od brašna. Jednom kada isprobaš ove hrskave tortilje pizze, nema sumnje da će se barem jednom tjedno naći na tvom jelovniku. A zašto i ne bi, kad su toliko jednostavne, brze i svestrane da svaki put mogu biti drugačije!

tortilla-pizza-1.jpg

Tortilja pizza - gotova za manje od 10 minuta, a ukusna kao klasična

Nijedno piće nije postiglo toliko veliku popularnost kao gin tonik - u posljednje vrijeme to je sve o čemu se priča, a koliko je popularan svjedoči i činjenica da je upravo on glavni sastojak za brojne deserte i pića. Od gin tonik cheesecakea i čokoladne torte s gin tonikom, sve do gin tonik kave, ovo je piće doslovno posvuda, a najnoviji zaokret je ova osvježavajuća ljetna kombinacija s lubenicom. Lubenica je voće koje je sinonim za ljeto, pa je samo bilo pitanje vremena kada će se i ona upariti s gin tonikom. Gin tonik s lubenicom u kratkom je roku postao pravi hit, a mi znamo kako ga napraviti.

gin-lubenica.jpg

Gin tonik s lubenicom novi je ljetni hit. Evo kako ga napraviti

Budući da i maslinovo ulje (govorimo o čistom ekstra djevičanskom maslinovom ulju) i čokolada imaju blagu gorčinu, čine savršenu kombinaciju. Što se tiče ove torte s maslinovim uljem i tamne čokolade, toliko je nevjerojatno ukusna da neće izdržati više od jedng dana u tvom hladnjaku. A ono što će ti se najviše sviđati je činjenica da nećeš trebati uložiti puno truda u izradu ove bogate i sočne torte. Sve što trebaš je pomiješati i izmiksati par sastojaka i staviti peći ovu jednostavnu, a savršenu tortu koja se topi u ustima.

IMG_2017_06_06_10416-580x741.jpg

Bogata i sočna: Čokoladna torta s maslinovim uljem

Baš kao i gotovo svaka druga hrana na svijetu - i lubenice imaju svoj dan, a slavimo ga danas, 3. kolovoza. Omiljena ljetna poslastica sadrži samo 30-ak kalorija na 100 grama, a zbog velike količine vode, sjajan je izvor vitamina A i C, minarala kao što su kalij i magnezij te je odlučna za hidraciju tijela tijekom ovih toplih ljetnih mjeseci. Iako je najčešće jedemo samo kao voće - narezanu na kriške ili kockice, ova ljetna superhrana vrlo je svestrana pa je tako možeš jesti i kao salatu, uz svježe krastavce i feta sir ili pak grilanu na roštilju. Kako bismo nazdravile ovom danu, mi smo se odlučile za alkoholnu verziju, i to frosé od lubenice - osvježavajući koktel kojeg ćeš poželjeti pijuckati ostatak ljeta.

profimedia-0344840519.jpg

Frosé od lubenice - ljetni koktel kojem je nemoguće odoljeti

Osim pizze i tjestenine u svim oblicima, jedna od prvih asocijacija na Italiju zasigurno su i lazanje. Ne može se poreći da je ovaj talijanski klasik jedan od omiljenih specijaliteta na cijelom svijetu, a kao takve definitivno zaslužuju vlastiti dan, koji slavimo upravo danas, 29. srpnja. Budući da su lazanje jedna od najstarijih vrsta tjestenine, tijekom vremena razvio se popriličan broj recepata. Od mesnih pa do veganskih, lazanje postoje u baš svim varijantama diljem svijeta. Gotovo svaka obitelj ima neki svoj jedinstevni recept za lazanje koji se prenosi s generacije na generaciju; ponekad je tajna u umaku, ponekad u povrću i začinima, a ponekad u posebnim vrstama sireva. Mi smo danas odlučile podijeliti jedan tradicionalniji recept za lazanje, s bogatim i sočnim sporo kuhanim raguom i gustim bešamel umakom, a sve što ti treba je malo strpljenja i naravno, kao i uvijek - prstohvat ljubavi. Sretan vam dan omiljenih lazanja i dobar tek!

profimedia-0528615754.jpg

Svjetski dan lazanja: Najbolji recept za klasik talijanske kuhinje

Tijekom ljetnih mjeseci ništa ne volimo više od kombinacije sezonskog voća i povrća, posebno kad je u pitanju lubenica - 
mnogima jedna od najdražih ljetnih poslastica, stoga je dio brojnih jela, kako slatkih, tako i slanih. Nemoguće je ne uživati u savršenoj slatko-slanoj kombinaciji, a ova jednostavna, a tako osvježavajuća salata od lubenice s fetom, mentom, krastavcima i dresingom od meda i limete upravo je to: ultimativna slatko slana kombinacija koja vrišti - ljeto! Kombinacija okusa u početku može zvučati neobično, ali vjeruj nam, jednom kad je probaš - poželjet ćeš je pripremati baš svaki dan. 

jeffrey-betts-PeyzQt7tMk0-unsplash.jpg

Salata od lubenice i feta sira - omiljeno ljetno osvježenje

Nakon feta paste, tučene kave i mini palačinki - TikTok ima novi hit recept, a riječ je o kremastoj limunadi. Za ovo istovremeno slatko i osvježavajuće piće treba ti tek nekoliko sastojaka, s limunom i kondenziranim mlijekom kao glavnim zvijezdama. Ovaj recept možda zvuči i izgleda otmjeno, ali zapravo jednostavniji ne može biti. Sve što trebaš je pomiješati sve sastojke zajedno, dodati malo vode i leda i spremna si za uživanje u najpopularnijem piću ovog ljeta!

Tiktok-Creamy-lemonade-14-of-18-683x1024.jpg

Kremasta limunada ljetni je hit koji moraš isprobati

Iako ih poznajemo kao tradicionalne hrvatske kolače, čupavci su zapravo australski nacionalni desert, poznati kao Lamington. Stara više od jednog stoljeća, ova je poslastica dobila ime po guverneru Queenslanda, lordu Lamingtonu. Legenda kaže da je svojim omiljenim biskvitom posluživao goste kad je sluškinja slučajno bacila biksvit u rastopljenu čokoladu. Kad je lord to čuo, predložio je da narezane kocke biskvita s čokoladom uvaljaju u kokosovo brašno kako se njegovi gosti ne bi toliko zaprljali prilikom degustacije uz čaj. A vjerovala ili ne, ove kocke biskvita umočene u čokoladu i kokos upravo danas slave svoj dan, stoga je idealna prilika da ga proslavimo sa savršenim i ultra jednostavnim receptom za uvijek sočne i mekane čupavce. 

Čupavci

Najbolji recept za uvijek sočne i mekane čupavce

Zatvori oči, stavi u usta zalogaj ove siraste galette i bit ćeš teleportirana u pariški kafić s toplim povjetarcem koji ti puše kroz kosu. Iako su ove francuske rustikalne pite najpopularnije u slatkim verzijama (i same smo tijekom proljeća nebrojeno puta uživale u galettama od jagoda) tijekom ljetnih dana ne postoji ništa bolje od slane galette sa sezonskim tikvicama i sirom. Osim toga, kremasto punjenje od tri vrste sira i nevjerojatno lagano, a bogato tijesto jednostavno čine savršenu osvježavajuću kombinaciju za svaki ljetni obrok.


zucchini-galette-1-3-768x960.jpg

Slana galetta s tikvicama i sirom kao stvorena za ljeto

Hugo – osvježavajući ljetni koktel idealan za ljetna druženja

iulian-m-kD9m9vS_QOU-unsplash.jpg

Idealan za ljetna druženja

Savršeno osvježenje: Hugo je naš omiljeni ljetni koktel, a lako se priprema

Maslinovo ulje definitivno nije na vrhu popisa kad pomisliš na sastojke u desertu, ali upravo je ovo ljekovito ulje glavna zvijezda omiljenog kolača u svijetu slavnih. Sestre Kardashian, Chrissy Teigen i Gigi Hadid samo su neke od poznatih osoba koje obožavaju kolač s maslinovim uljem. Ne samo da je ovaj kolač popularan na društvenim mrežama, već ima sastojke koji su ključni za njegov neodoljiv okus. Limunov sok i korica u kombinaciji s maslinovim uljem i grčkim jogurtom čine ovaj kolač iznimno sočnim, osvježavajućim i laganim. Kao stvoreno za ljeto, zar ne?

Kolač s maslinovim uljem 

Kolač s maslinovim uljem - sočni desert koji zvijezde obožavaju

Počela je sezona tikvica, a to znači da je službeno počelo i pripremanje ovog omiljenog ljetnog povrća na 101 način. Svestrane tikvice obožavamo pohati, puniti, od njih raditi juhe i umake, dodavati ih u salate, rižota i tjestenine, ali i lukavo ih ubaciti u deserte jer su blagog okusa, a zbog visokog udjela vode čine muffine, kolače i browniese ekstra sočne. Mi smo se danas odlučile za super čokoladni brownie s tikvicama za koji nitko neće pogoditi (a posebno ne mali izbirljivci) da u sebi ima ovo zdravo zeleno povrće.

healthy-zucchini-brownies.jpg

Zdravi, čokoladni i sočni: Brownie s tikvicama

Ne postoji ništa tako dobro kao domaći maslac od orašastih plodova, a ovaj čokoladni maslac od kikirikija nije iznimka.  Toliko brz za pripremu, bez dodanog šećera i sa samo četiri jednostavna sastojka - ovaj čokoladni maslac od kikirikija istovremeno je bogat čokoladnim i orašastim okusom, a kremaste teksture. Savršen kao namaz na kruhu, za palačinke, vafle ili kao slatki dodatak zobenoj kaši ili smoothieju. Jednom kad ga probaš, nećeš se više htjeti vratiti kupovnoj verziji, bilo čokoladnog namaza, bilo maslaca od kikirikija. 

Homemade-Chocolate-Peanut-Butter-6.jpg

Čokoladni maslac od kikirikija - savršena rapsodija okusa gotova u 10 minuta

Hladne juhe odličan su obrok tijekom ljeta - ne kuhaju se i osvježavaju. Ovisno o sastojcima, hladne juhe mogu se poslužiti kao samostalni obrok ili biti samo jedan slijed. Juhu od krastavaca vrlo je lako pripremiti te je potrebno odvojiti samo desetak minuta. Može se jesti odmah, ali najbolje je ohladiti prije konzumacije. Iako je ovaj recept s koprom i peršinom, nemoj zaboraviti da se sa začinima možeš igrati i dodati one koje najviše voliš.

BeFunky-collage (2).jpg

Selma Sakić

Bez kuhanja: Hladna juha od krastavaca s grčkim jogurtom

Ljeti ne postoji ništa bolje od ukusnih i osvježavajućih voćnih torti i kolača - za razliku od čokoladnih deserata koje izbjegavamo kad su velike vrućine, voćni deserti kao stvoreni su za ljeto. A takva je i ova torta od limuna koja ne može biti jednostavnija za pripremu, a idealna je za ljetne dane. Malo soka od limuna, malo limunove korice i dobila si osvježavajuću tortu koja će oduševiti baš svakoga - a evo i recepta.

torta-limun.jpg

Osvježavajuća ljetna torta od limuna je što nam treba 

Jesi li ikad pripremala clafoutis? Ovaj tradicionalni francuski kolač jedan je od najjednostavnijih (a istovremeno najukusnijih) deserta koji možeš napraviti, posebno ljeti kada je sezona brojnog voća na vrhuncu. Mi smo ovoga puta izabrale trešnje jer ih trenutno imamo u izobilju, ali clafoutis će se sjajno slagati s bilo kojim voćem; od bobičastog voća do nektarina, breskvi, šljiva ili marelica. Super kremasta tekstura ove ljetne poslastice podsjeća na kombinaciju između pudinga i kolača, a glavne sastojke uvijek ćeš pronaći u svojoj kuhinji jer ne mogu biti jednostavniji: trebaju ti doslovno jaja, šećer, brašno, mlijeko i naravno - voće po izboru. Provjeri recept u nastavku i počasti se ovim omiljenim francuskim kolačem već danas.


delish-190619-cherry-calfoutis-129-landscape-pf-1561753044.jpg

Clafoutis s trešnjama - omiljeni francuski kolač gotov za tren

Lagane salate obavezne su za ljeto, bilo da se radi o salati za ručak ili večeru, i zato recepata za ukusne ljetne salate nikad dosta. Od onih klasičnih kombinacija poput zelene salate i piletine i salate od tune pa sve do onih malo neobičnijih kombinacija u kojima vlada mješavina raznih okusa, ljetne su salate brz i jednostavan obrok koji posebno volimo pripremati. Još ako se radi o kombinaciji avokada i manga - dvaju super-sastojaka - onda možeš biti sigurna da ćeš uživati u svojoj salati. A evo i recepta.


avokado-mango-salata.jpg

Ukusna ljetna salata od avokada i manga gotova za tren oka

Sloj karamele, breskvi i borovnica u kombinaciji sa slatkim i sočnim biskvitom baš je onaj sezonski lagani kolač koji nam ovih dana treba. A mi smo ga odlučile napraviti u 'prevrnutoj' verziji. Za one koji nisu upoznati, prevrnuti kolač je kolač pečen sa slojem karamele i voća na dnu i biskvitom na vrhu. Kada ga izvadiš iz kalupa i prevrneš, voće postaje gornji, a biskvit donji dio. Ne samo da izgleda neodoljivo, već je i neodoljivo ukusan jer se voće karamelizira sa šećerom i maslacem na dnu te stvara kombinaciju okusa koju je jednostavno nemoguće nadmašiti. 

Prevrnuti kolač s breskvama i borovnicama kao stvoren za ljetna druženja


Mnogi bez kave ne mogu zamisliti početak svog dana, a tijekom vrućih ljetnih dana kavu pijemo u nešto drugačijem izdanju. Osim svima omiljene ledene kave, mnoštvo je recepata i za zanimljive koktele od kave koji su savršen izbor za tople ljetne večeri. Danas ti otkrivamo kako da napraviš ukusni Espresso Martini koji će te razbuditi, ali ti i podići raspoloženje. Idealan napitak za večernja druženja s prijateljima. 


kike-salazar-n-pe5D2RleK6E-unsplash.jpg

Espresso Martini  - osvježavajući koktel od kave idealan za ljetna druženja

Ribizl, kiselkaste sitne bobice pune vitamina i minerala koje obožavamo jesti tijekom ljetnih mjeseci. I iako ih je najbolje konzumirati sirove, tek ubrane iz vrta, ponekad ih možemo podignuti na višu razinu i od njih napraviti ukusan kolač koji će zasigurno oduševiti sve koji ga kušaju. Lagan, osvježavajuć i sladak toliko koliko treba, ovaj ljetni kolač savršena je slastica za svakodnevno konzumiranje. Pokušaj ga napraviti još danas i uvjeri se i sama. 


Kolač od ribizla

Kolač od ribizla prava je ljetna osvježavajuća slastica

Inspirirana popularnom feta pastom koja je osvojila društvene mreže, ova juha od slatkih rajčica i slanog feta sira puna je svježih i začinjenih okusa. Ako si probala feta pastu, svidjet će ti se i ova tekuća, ali kremasta verzija. Osim toga, ne postoji bolja juha za ljetne dane od osvježavajuće juhe od rajčice, a ako k tome dodamo i omiljeni feta sir - baš nitko neće moći odoljeti ovoj kombinaciji iz snova!

make-it-special-6QPf_-CyQkM-unsplash.jpg

Nakon feta paste, pojavila se feta juha i idealna je za ljeto. Imamo recept

Uvijek se veselimo ljetu i sezoni trešanja, a sad kad su ljetne vrućine već počele, a trešnje možemo pronaći na svakom koraku - idealno je vrijeme da ih pretvorimo u brzi, jednostavni i ukusni kolač. Ovo ljetno voće u kombinaciji s kremastom ricottom čini jedan od najsočnijih kolača koji ćeš probati. Ono najbolje je i što je toliko svestran, zbog čega je sjajan doručak, popodnevni desert uz kavu ili lagani desert nakon obilnog obroka. Jednostavno ne možeš pogriješiti s ovim kolačem!

cherry_ricotta_cake.JPG

Brzi kolač s trešnjama i ricottom savršen za ljetne vrućine

Palačinke svi obožavamo, bili mali ili veliki. Odličan su doručak, još bolji desert, a dobre palačinke možemo kombinirati sa svakakvim namazima i dodacima. Omiljeni dodatak uz palačinke su banane, a ako i ti uživaš u ovoj kombinaciji, oduševit ćeš se ovim receptom. Naime, na društvenim mrežama pojavio se novi recept za palačinke koje su zapravo mali koluti banane umočeni u smjesu za palačinke te tako pečeni i posluženi. Mi smo ga morale odmah isprobati, a sve što ćemo ti reći je da na kraju dana nije preostala niti jedna mini palačinka. 

Mini palačinke

Započni dan mini palačinkama s bananom koje svi vole

Lotus Biscoff Latte - novi ljetni hit na društvenim mrežama

profimedia-0548848968.jpg

Novi hit

Lotus Biscoff Latte - ljetna ledena kava koju moraš probati


Fraisier torta je tradicionalni klasični francuski desert sa svježim jagodama. Ime joj dolazi iz francuske riječi "Fraises" koja u prijevodu znači jagode, a u svijetu se proslavila zahvaljujući svom neodoljivom okusu i lijepom izgledu, kao i prozračnoj teksturi. S obzirom da jagode mnogi nazivaju crvenim kraljicama proljeća, ovu će tortu ove slatke bobice, koje sada možemo kupiti na svakom uglu, podignuti na novu razinu gastronomskog užitka. Isprobaj napraviti ovaj slastan recept ovog vikenda i garantiramo da nećeš požaliti!


Fraisier torta

Fraisier torta s jagodama: Francuska ljetna slastica

Bazga je već neko vrijeme u punom cvatu, stoga je krajnje vrijeme da ove mirisne bijele cvjetove pretvoriš u sok. Bazga je jedna od najstarijih ljekovitih biljki u Europi, a sirup, odnosno sok od bazge odličan je napitak za jačanje imuniteta, čišćenje krvi te kao rješenje za probleme s cirkulacijom ili migrenom. Ono bitno je da cvjetove bazge bereš tijekom sunčanog dana, kada su cvjetovi u potpunosti rascvjetani i veći i naravno - da ih bereš u nezagađenom području, ravno iz prirode. Nakon toga ti samo preostaje pratiti savršeni recept, a jedan takav smo pronašle i mi!

profimedia-0373609351.jpg

Imamo najbolji recept za domaći sirup od bazge

Sezona tikvica na samom je vrhuncu, a kao velike obožavateljice ovog svestranog povrća, rado ih uključujemo u svakodnevne recepte. Jedan od naših najdražih kojem se uvijek rado vraćamo definitivno je prefina pita od tikvica koju volimo u svakoj verziji. Kad je uz to brza, zdrava i jednostavna za pripremu poput ove, našoj sreći nema kraja. Bez trunke brašna, ova slana pita s dodatkom slatkog kukuruza prije svega je ultra lagana što je čini idealnim ljetnim obrokom u svako doba dana!

zucchini-pie-1033.jpg

Brza pita od tikvica, sira i šampinjona 

Kad bismo ti rekle da smo pronašle recept koji možeš ponoviti svaki tjedan ovog ljeta bez da ti dosadi, bi li nam povjerovala? Upravo takav je ovaj osvježavajući kolač od borovnica i breskvi kojeg bez grižnje savjesti možeš poslužiti i za doručak jer osim što ima puno voća, priprema se od punozrnatog brašna, a i maslac možeš zamijeniti s grčkim jogurtom i dodatno smanjiti svaki (nepotrebni) osjećaj krivnje. Komad ovog kolača i topla šalica kave ili čaja na jutarnjem suncu i baš ništa nam više ne treba ovog ljeta!

Blueberry Peach Cake.jpg

Osvježavajući kolač od borovnica i breskvi gotov za pola sata

Gotovo da nema osobe koja ne uživa u svježim i sočnim jagodama. Ovih ih dana možemo pronaći na tržnicama i u supermarketima, a uskoro će ih zamijeniti voće poput lubenica i breskvi. Kako bi što duže mogla uživati u mirisu i okusu domaćih jagoda, od njih pripremi džem. Džem od jagoda odličan je kao namaz na kruhu, palačinkama ili kao dodatak zobenim pahuljicama i kolačima. Za pripremu džema treba ti tek nekoliko sastojaka, a ako ga sada pripremiš, bit ćeš sama sebi zahvalna na jesen ili zimu. 

strawberries-5335158_1920.jpg

Anita Mihalak

Iskoristi sezonu jagoda i pripremi ukusan džem

Klasična baklava preukusna je u svom tradicionalnom obliku, ali ova čokoladna verzija s četiri vrste orašastih plodova definitivno je dovodi na novu razinu - još slađu, sočniju i bogatiju, a gotovu za tren! Neka te količina sastojaka i broj koraka ne obeshrabre, ovaj omiljeni orijentalni desert u novom ruhu nevjerojatno je jednostavno pripremiti, a rezultatu nitko neće moći odoljeti. 

chocolate-baklava-1-6.jpg

Čokoladna baklava - sočna, slatka i gotova za tren

Svinjski lungić je prava delikatesa koju rijetko sami pripremamo, često zbog toga jer nismo sigurni kako ga najbolje obraditi da sačuvamo sočnost i okuse mesa. Ovaj recept pokazat će ti kako na jednostavan način možeš pripremiti ovo ukusno jelo sa samo nekoliko osnovnih sastojaka. Sve što trebaš je sve sastojke staviti u pećnicu i zatim ih poslužiti dragim ljudima. Bez previše filozofije, ovo je naš jednostavni recept za lungić s krumpirima i gljivama. 

profimedia-0515401490.jpg

Sočni rolani lungić s krumpirima i gljivama koji se topi u ustima

Sir, mak, jabuke i orasi - sve su to sastojci za razne ukusne kolače, ali i jednu kraljicu među pitama, prekmursku gibanicu. Ova sočna slastica tradicionalno je jelo za područje oko rijeke Mure, a jednako ju vole Hrvati i Slovenci. Dok Slovenci pripremaju ovu gibanicu u osam slojeva, u hrvatskom Međimurju tradicionalno se sprema u četiri sloja. Priprema prekmurske gibanice nije najjednostavnija, ali se već prvim zalogajem sav trud isplati. 

PXL_080414_7572433.jpg

Sočna prekmurska gibanica s čak četiri nadjeva 

Ako voliš browniese, onda ćeš voljeti i blondiese - njihovu 'plavu' verziju bez kakaa i najčešće s bijelom čokoladom, baš kao i u ovom receptu sa svježim sezonskim jagodama. Jednostavne za pripremu, blondies s bijelom čokoladom i jagodama savršeni su dodatak svakom proljetnom i ljetnom okupljanju. Ovaj voćni twist neodoljivim blondiesima definitivno je 'must try' recept, a iako se savršeno slažu s kavom ili čajem, predlažemo da u njima uživaš dok su još tople, uz kuglicu sladoleda od vanilije. Njam!

white-chocolate-blondies.png

Kolač s jagodama i bijelom čokoladom - brzo gotov, još brže nestaje

Baš kada smo pomislile da smo probale sve moguće verzije omiljenog cheesecake, naišle smo na ovaj sjajan recept. Banana split definitivno je jedna od onih slastica koja nas vraća u djetinjstvo i dugo toplo ljeto, a kad jednom kultnom desertu dodamo drugi, nastaje rapsodija okusa, u ovom slučaju poznatija kao banana split cheesecake. Banana split cheesecake vjerojatno je jedan od najboljih cheesecakea koje smo probale, a definitivno i  izgledom najljepših. Okus banane je suptilan, neodoljiva čokolada u kombinaciji s umakom od jagoda topi se u ustima, a tekstura je lagana i kremasta - baš kao kod svakog savršenog cheesecakea. 

pexels-marta-dzedyshko-3302485.jpg

Banana split cheesecake - savršen desert za ljetne dane

Ledeni vjetar je proljetno-ljetni desert koji obožavamo baš svi - ukusna krema i svježe voće savršena su kombinacija i zato nam je drago da smo pronašle i onu malo "lakšu" verziju u kojoj će moći uživati baš svi, čak i oni koji paze na liniju i kilograme. Recept za dijetalnu verziju ledenog vjetra s ukupno 2141 kalorijom oduševio nas je i stigao je u pravi tren, jer ususret ljetu svi pazimo na liniju. U nastavku saznaj kako pripremiti ovaj omiljeni desert koji će se svidjeti baš svima.


Recept