Hrana koju svakodnevno jedeno u naš dom dolazi iz supermarketa ili možda obližnje tržnice, no rijetko zapravo razmišljamo na kakvim mjestima raste u prirodi. I dok za neke namirnice poput pšenice, jabuka ili krumpira točno znamo kako rastu, postoje neke namirnice za koje se sigurno nisi zapitala kako izgledaju u prirodi.
Kada bi te netko pitao da opišeš kako izgleda biljka na kojoj raste ananas ili kako ćeš doći do kikirikija vjerojatno bi ostala zatečena i morala se baciti u Google avanturu istraživanja. Kako ne bi u takvim trenutcima morala zbunjeno tražiti odgovor, mi smo ih pronašle sve. Od toga kako pistacija izgleda na drvetu do bobica papra koje izgledaju kao ribizle, sve to i još mnogo više saznaj u nastavku.
Ovakve informacije možda nisu nešto pretjerano korisne u životu, ali su zanimljive i možda će ti jednog dana poslužiti kao odlična tema za razgovor s novim društvom. Zato se pripremi biti oduševljena ovim neočekivanim načinima kako rastu svakodnevne namirnice.
Indijski oraščići
Ovi ukusni i kremasti oraščići u obliku malih bubrega rastu najviše u Brazilu, no jesi li se ikada zapitala kako? Za razliku od drugih orašastih plodova za koje znamo kako samostalno vise s drveta, indijski oraščić zapravo visi na jednoj vrsti jabuke. Da, dobro si pročitala. Kao što vidiš na fotografiji, oraščić koji jedemo zapravo je sjemenka jabuke, a razlog zašto ga nikada ne možemo kupiti u ljusci je to što je ljuska jako otrovna.
Prokulice
Prokulice izgledaju kao male glavice kupusa ili kelja, pa je logično da i one rastu zasebno na zemlji, zar ne? Pa i ne. Prokulice zapravo rastu na debelim stabljikama i nalikuju više na grozd. U nekim se trgovinama s ekološki uzgojenom hranom čak mogu i kupiti na stapki jer tako duže zadržavaju svježinu.
Kikiriki
Za kikiriki bi baš kao i za indijske oraščiće rekle da rastu kao bademi ili lješnjaci, no kikiriki zapravo raste ispod zemlje. Kako bi dobili ljuskice punjene ovim ukusnim plodovima, moramo iz zemlje izvaditi vrlo zapetljanu mrežu korijenja na kojima se nalaze mahunice kikirikija.
Ananas
Ananas i kokos su dvije glavne namirnice na koje pomislimo kada netko spomene tropske krajeve. I dok kokos raste na palmi, mnogi misle da ananas dolazi na sličnim mjestima, no to je potpuno suprotno od istine. Ananas zapravo raste na zemlji, odnosno na stabljikama biljaka. Svaka biljka ima samo jedan plod ananasa koji se izdigne iznad zemlje i zatim ubire.
Pistacija
Pistacija nema tako čvrstu koru kakvu ju vidimo kada pokušavamo svim snagama doći do ukusnog ploda. Kada bi naišla na drvo pistacije u prirodi sigurno ne bi prepoznala o kojem se drvetu radi, a priznajemo da ne bi niti mi. Kada pistacija sazre, može se čuti karakterističan zvuk pucanja ljuske koja se zatim osuši i postane tvrda.
Papar
Kada bi ti pokazale fotografiju mladog papra pomislila bi da se radi o ribizlama ili nekom drugom bobičastom voću. Ovakve bobice se zatim suše, peku melju i tako dobijemo papar kakav koristimo u kuhinji.