Znaš li da bolognese umak ne bi trebao ići na špagete? Evo kako pravilno spojiti umak i tjesteninu

Tjesteninu obožavamo u svim oblicima i veličinama, ali ne ide svaki oblik uz svaki umak. Istražile smo kako svako jela podignuti na višu razinu pravilnim odabirom tjestenine

Znaš li da bolognese umak ne bi trebao ići na špagete? Evo kako pravilno spojiti umak i tjesteninu

Duga i tanka tjestenina


Špageti koje možemo pronaći u supermarketu dolaze u raznim duljinama i debljinama. Za tanke, okrugle i duge oblike tjestenine kao što su linguine, fusilli lunghi i vermicelli najbolji su lagani umaci od morskih plodova te umaci na bazi ulja i vrhnja za kuhanje

Tekst se nastavlja ispod oglasa
2/8