Kako napraviti mlijeko od badema
Po izboru: datulje, med, ekstrakt vanilije, kakao, bobičasto voće
Postupak:
1. Bademe ostavi da se namaču u hladnoj vodi preko noći ili jedan do dva sata u vrlo vrućoj vodi.
2. Namočene bademe, vodu, sol i dodatak po želji stavi u blender i miksaj jednu do dvije minute ili dok ne dobiješ kremastu smjesu.
3. Procijedi smjesu kroz gazu ili tanku kuhinjsku krpu. Jednostavno postavi tkaninu preko posude i u nju izlij smjesu. Tkaninu skupi i rukama dodatno ocijedi.
4. Mlijeko prebaci u staklenu posudu u kojoj ga u hladnjaku možeš čuvati do pet dana.
Potrebno ti je:
- 1 šalica sirovih badema
- 5 šalica vode
- Prstohvat soli