
Zašto bi osjećala grižnju savjesti nakon deserta? Pripremi ovaj keto kolač od sira i uživaj bez grižnje savjesti

S dolaskom ljeta zdrava i dijetalna prehrana sve je bitnija, no to što paziš na unos kalorija ne mora značiti i odricanje od ukusnih slastica. Zdravi deserti i slastice ne moraju biti manje ukusni od kaloričnih originala. U moru food blogova, portala specijaliziranih za gastronomiju i raw slastica ponekad se teško snaći, no ne brini, zato smo mi tu. Ovog smo ti puta odlučile predstaviti zdravu proteinsku tortu od sira koju možeš uključiti na svoj jelovnik čak i ako pratiš keto prehranu.
Zasladi svoj tjedan s ovom jednostavnom tortom koja okusom itekako može biti dostojna zamjena omiljenom, no znatno nezdravijem cheesecakeu. Za ovu laganu poslasticu potrebno ti je 20-ak minuta vremena, malo vještine s mikserom i pećnica.
Keto kolač od sira:
4 jaja
400 g ricotta sira
30g whey proteina okus jagoda i bijela čokolada
2 žlice kokosovog brašna
1 žlica eritrita
Prstohvat soli
1 žličica arome vanilije
100 g jagoda (po želji)
Priprema: