Palačinke i banane odlična su kombinacija, a još je bolje kada sama banana postane mini palačinka
Foto: Pexels
Palačinke svi obožavamo, bili mali ili veliki. Odličan su doručak, još bolji desert, a dobre palačinke možemo kombinirati sa svakakvim namazima i dodacima. Omiljeni dodatak uz palačinke su banane, a ako i ti uživaš u ovoj kombinaciji, oduševit ćeš se ovim receptom. Naime, na društvenim mrežama pojavio se novi recept za palačinke koje su zapravo mali koluti banane umočeni u smjesu za palačinke te tako pečeni i posluženi. Mi smo ga morale odmah isprobati, a sve što ćemo ti reći je da na kraju dana nije preostala niti jedna mini palačinka.
Sastojci
2 velike banane
100 g brašna
1 žličica praška za pecivo
1.5 žličica cimeta
1 žličica suhog đumbira
100 ml mlijeka
Priprema
01.
Banane oguli i nareži na kolutiće debljine oko jedan centimetar.
02.
U posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, cimet i đumbir te uz miješanje dodaj mlijeko.
03.
Kada je smjesa jednolična dodaj kolutiće banane. Svaki kolutić pažljivo prekrij smjesom za palačinke i zatim peci na zagrijanoj tavi. Mini palačinke s jedne strane peci jednu minutu, a zatim okreni i peci još oko 30 sekundi.
04.
Kada su gotove, palačinke posluži s omiljenim preljevom ili namazom, a odlično se slažu i sa sladoledom od vanilije.
Savjet
U smjesu za palačinke možeš dodati začine po želji, a ako želiš pripremiti slanu varijantu, umjesto banane možeš koristiti tikvice.