Postroll

Preroll

Rigojanči: Desert s ljubavnom pričom

Rigojanči.jpg

Gastro

Ideja za desert

Članak

Lifestyle

Rigojanči: Desert s ljubavnom pričom koji će te oduševiti

Evo zašto je dobra ideja svakodnevno jesti desert

profimedia-0280007251.jpg

Zdravlje

Otkrivaju stručnjaci

Prev-next članak

žena.hr

Bolja ja

Bez grižnje savjesti: 4 razloga zašto je dobro jesti desert - svaki dan!

Brzi čokoladni deserti: Ideja i recept za brzi čokoladni desert

čokoladni-desert.jpg

Hrana i piće 

Slatki užitak

Žena.hr

Inspiracija

Ideja i recept za brzi čokoladni desert

Tmurne jesenske dane ništa ne može toliko uljepšati koliko ukusni deserti, a danas ti donosimo recept za jedan takav. Riječ je, naime, o Toffifee torti, desertu kao stvorenom za ljubitelje lješnjaka, karamele i čokolade i za sve one koji obožavaju ovu čokoladicu, a za tortu će ti trebati nešto manje od sat vremena i svega nekoliko sastojaka. Ovaj desert kombinira čokoladu, lješnjake, karamelu i nezaobilazne Toffifee čokoladice kako bi stvorio idealan Toffifee okus, a sigurne smo da će oduševiti i tebe i sve tvoje ukućane. A evo i recepta.

toffifee.jpg

bijelog šećera

jaja

brašna 

praška za pecivo

soli

maslaca 

šećera u prahu

kakaa u prahu

krem sira

Toffifee čokoladica

prženih lješnjaka

<para>Pripremi biskvit - odvoji žumanjke od bjelanjaka i od bjelanjaka napravi snijeg te dodaj malo soli. Žumanjke sa šećerom miksaj oko 5 minuta dok ne postanu kremasti i zatim dodaj u bjelanjke.</para>

<para>U zdjelu s jajima dodaj brašno s praškom za pecivo i pažljivo umiješaj. Smjesu ulij u prethodno podmazan kalup za pečenje i peci u prethodno zagrijanoj pećnici 18 minuta na 190 stupnjeva. Biskvit izvadi na rešetku i ostavi da se ohladi.</para>

<para>Pripremi glazuru tako što ćeš izmiksati maslac, dodati šećer u prahu i kakao prah i sve to dobro promiješati. Zatim dodaj krem sir i sve skupa dobro izmiksaj.</para>

<para>Nasjeckaj jedno pakiranje Toffifeea na sitne komadiće, pomiješaj s prženim lješnjacima i umiješaj u kremu, kojom ćeš zatim premazati biskvit. Drugo pakiranje Toffifeea stavi na tortu kao ukras i po želji prelij kupovnim preljevom od čokolade i karamele.</para>

N.B.

Savršen spoj karamele i čokolade: Isprobaj genijalnu Toffifee tortu

Sezona je šljiva, ukusnog, ali i niskokaloričnog voća bogatog vitaminom A i C. Osim što su odlične za naše zdravlje, mogu se konzumirati sirove, suhe ili termički obrađene, a kod nas se najčešće koriste za pripremu džemova i popularnih knedli. Kao još jedan favorit izdvajamo i neodoljiv crumble iliti drobljenac od šljiva je osim što je brz i jednostavan, također je i nevjerojatno ukusan. Pripremi ga već danas! 

profimedia-0538280289.jpg

glatkog brašna

bademovog brašna

smeđeg šećera

maslaca

šljiva

šećera

cimeta

pimenta

mljevenog đumbira

kukuruznog brašna

soka od limuna

<para>Zagrij pećnicu na 190 stupnjeva.</para>

<para>Stavi brašno, bademovo brašno i šećer u zdjelu i pomiješaj. Dodaj male komadiće maslaca i ubaci ih u mješavinu brašna da dobiješ smjesu grubih mrvica. </para>

<para>Prepolovi šljive, izvadi im koštice pa ih nareži na male komadiće. Stavi ih u posudu za pečenje.</para>

<para>Dodaj šećer, cimet, piment, đumbir i kukuruzno brašno u šljive i promiješaj tako da budu ravnomjerno obložene. Dodaj malo naribane limunove korice i sok od limuna te promiješaj da se smjesa ujednači. Poravnaj gornji sloj šljiva tako da bude ravnomjerno.</para>

<para>Prelij šljive mrvičastom smjesom i rasporedi je sa strane tako da prekrije šljive. Peci otprilike 35 - 45 minuta dok lagano ne porumeni na vrhu. </para>

<para>Posluži toplo, ali pripazi jer će biti jako vruće čim izađe iz pećnice (ostavi da se ohladi 10-ak minuta). Posluži uz vrhnje ili kuglicu sladoleda.</para>

Crumble od šljiva - savršeni desert za kraj ljeta

Palenta: Recepti koji nikog neće ostaviti ravnodušnim

profimedia-0524996929.jpg

Zdrava, a zanemarena

M.M.

Od predjela do deserta: Tri recepta s palentom koja obožavamo

Znaš onaj osjećaj kada staviš u usta zalogaj kolača i jednostavno odahneš s olakšanjem i zadovoljstvom? Pa, pripremi se. Jer napokon smo pronašle savršeni kolač od jabuke! Blago prepečen, neosporno utješan i prožet jesenskim okusima jabuke i cimeta - ovaj kolač idealna je poslastica uz šalicu kave ili čaja, pa čak i kao međuobrok. Napravljen od zdravog bademovog brašna i orašastog kokosovog šećera, ovaj kolač je zdrav i zasitan, a istovremeno punog i neodoljivog okusa. A ono najbolje? Potrebni su ti jednostavni sastojci i samo jedna zdjela za pripremu. 

julia-peretiatko-1q4gm44-TDQ-unsplash.jpg

biljnog mlijeka po izboru

otopljenog maslaca

javorovog sirupa

ekstrakta vanilije

kokosovog šećera

sode bikarbone

jabuka

<para>Zagrij pećnicu na 190 stupnjeva i obloži posudu za pečenje 20 x 20 cm papirom za pečenje, ostavljajući dovoljno papira po rubovima kako bi kasnije mogla lako izvaditi kolač. Ovaj će recept funkcionirati i u okruglom kalupu za tortu od 22 cm.</para>

<para>U velikoj zdjeli pomiješaj mlijeko, otopljeni maslac, javorov sirup i vaniliju te dobro promiješaj. Zatim dodaj kokosov šećer, bademovo brašno, glatko brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i prstohvat soli te promiješaj dok se dobro ne sjedine. Tekstura će biti prilično gusta i više će nalikovati tijestu za kekse nego tipičnom tijestu za kolače. Dodaj oguljene jabuke narezane na kockice i miješaj dok se ravnomjerno ne rasporede po tijestu.</para>

<para>Utrljaj tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i ravnomjerno ga rasporedi. U redu je ako gornji dio ima neku teksturu; kasnije će ionako biti prekriven crumble preljevom! Stavi kolač u pećnicu i peci 40 minuta. U međuvremenu pripremi crumble preljev (ovaj dio je opcionalan).</para>

<para>U sada praznu zdjelu dodajte šećer, kokosov šećer i cimet te miješaj vilicom dok se ne sjedine. Dodaj otopljeni maslac i dobro promiješaj. Zatim počni dodavati brašno u koracima od 1/4 šalice (40 g), dobro miješajući vilicom nakon svakog dodavanja. Možda će ti trebati više ili manje brašna. Dodaj brašno dok tekstura ne postane blijeda i lagano suha, a smjesa se lako zgruda kada je uštipneš.</para>

<para>Nakon isteka 40 minuta izvadi kolač iz pećnice i pažljivo dodaj preljev od mrvica u ravnomjernom sloju na tortu. Vrati kolač u pećnicu na 5 minuta dok preljev od mrvica ne postane suh na dodir i tek počne izgledati prepečen.</para>

<para>Izvadi iz pećnice i ostavi da se ohladi najmanje 10 minuta prije nego što ga izvadiš iz posude za pečenje. Pusti da se gotovo potpuno ohladi prije rezanja i posluživanja. Čuvaj na sobnoj temperaturi do 3 dana ili u zamrzivaču do 1 mjesec.</para>

a.š.

Jesenski kolač od jabuka koji ide savršeno uz šalicu kave

Ukusna pita od zobi i bundeve čiji recept ti danas donosimo savršena je jesenska poslastica, a uz to je i vrlo zdrava i zasitna pa je možeš jesti i za doručak ili pak kao hranjivi međuobrok. Začinjena je mirisnim jesenskim začinima i preljevom od karameliziranog smeđeg šećera pa će oduševiti svakog sladokusca. Savršen je izbor i za djecu i za odrasle, a može se pripremiti vrlo lako, od svega nekoliko sastojaka. 


max-nayman-5KfHxQGbZyA-unsplash.jpeg

zobenih pahuljica

začina za medenjake

pirea od bundeve

jaje

mlijeka

grožđica

<para>Upali pećnicu na 180 stupnjeva i ostavi da se grije. Pripremi si tepsiju u kojoj ćeš peći pitu i obloži je papirom za pečenje ili je dobro naulji, najbolji izbor je ona vatrostalna. </para>

<para>U jednoj posudi pomiješaj zobene pahuljice, prašak za pecivo, začine i prstohvat soli. U drugoj posudi pomiješaj pire od bundeve, jaje, mlijeko i ekstrakt vanilije. Spoji suhe i mokre sastojke te dodaj suho voće i orašaste plodove po želji. </para>

<para>Prebaci smjesu u tepsiju za pečenje i posipaj smeđim šećerom. Peci pitu oko 25 minuta. Kad je pečena, izvadi iz pećnice i ostavi da kratko odstoji prije posluživanja.  </para>

M.G.

Zdrava i tako ukusna: Pita od zobenih pahuljica i bundeve 

Ako postoji voće koje najbolje opisuje jesen, onda su to svima omiljene mandarine. Sočne i ukusne mandarine također su naš prvi izbor tijekom hladnijih mjeseci jer sa sobom nose bezbroj zdravstvenih prednosti. Osim što imaju dvostruko više vitamina C od naranče, mandarine jačaju imunitet te su bogate antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. I iako su u svojem originalnom svježem obliku najfinije i najzdravije, s obzirom na to da su velike šanse da doma imaš pozamašne količine mandarina - zašto ih ovih dana ne bi iskoristila za desert? Baš kao i mandarine, cheesecake uživa veliku popularnost, a ove jeseni možeš ih spojiti u jedno i uživati u savršenim cheesecake kockama s mandarinama!

profimedia-0522597444.jpg

vrhnja za šlag

naribane korice od mandarine

cijeđenog soka od mandarine

<para>Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. Manji četvrtasti kalup za pečenje (cca 20x20 cm) obloži folijom, protežući foliju preko rubova kalupa; ostavi sa strane.</para>

<para>U zdjeli električnim mikserom na srednjoj do velikoj brzini umuti omekšali maslac i smeđi šećer dok ne postanu svijetla i pahuljasta smjesa. Dodaj brašno, miješajući dok se ne sjedini (smjesa će biti mrvičasta). Smjesu ravnomjerno utisni na dno pripremljenog kalupa. Peci 8 minuta.</para>

<para>U međuvremenu, u većoj zdjeli električnim mikserom na srednjoj brzini umuti krem sir i šećer dok ne postanu glatka smjesa. Umuti jaje, vrhnje za šlag, naribanu koricu mandarine, sok od mandarine i ekstrakt vanilije dok se ne sjedine. Prelij preko pečenog tijesta.</para>

<para>Peci još 30-ak minuta. Ohladi barem 1-2 sata prije rezanja. Izreži na kocke. Po želji posipaj kandiranu koricu mandarine.</para>

Cheesecake kocke s mandarinama - kao stvorene za jesen

Bez obzira na to što smo službeno zakoračili u jesen, sezona tikvica još uvijek nije gotova, a s obzirom na to da se radi o jednoj od najsvestranijih namirnica - nije uopće čudno što konstantno nailazimo na nove recepte koje uključuju tikvice - slane, ali i slatke. Ovaj tjedan tikvice ćemo iskoristiti kao glavne zvijezde savršenog, a jednostavnog kolača! Uz prezrele banane, neizostavnu čokoladu i bogatu količinu kremaste glazure od kave i vanilije, ovaj kolač će zasigurno postati jedan od stalnih gostiju na tvom repertoaru brzih, jednostavnih, a prefinih deserta.

american-heritage-chocolate-Bkm6wO6pHOY-unsplash.jpg

tikvice

banane 

jaja 

rastopljenog kokosovog ulja

meda

tamne čokolade

 maslaca

instant kave

<para>Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. Obloži četvrtasti pleh od oko 20 cm papirom za pečenje. Naribane tikvice stavi u čistu kuhinjsku krpu, a zatim iscijedi višak vode.</para>

<para>U velikoj zdjeli pomiješaj izgnječene banane, kokosovo ulje, med, jaja i 2 žličice vanilije dok se ne sjedine. Dodaj brašno, sodu bikarbonu, cimet i sol, miješaj dok se ne sjedini. Umiješaj tikvice, a onda i komadiće čokolade. Ulij smjesu u pripremljeni pleh i peci 30-40 minuta. Izvadi i ostavi da se ohladi najmanje 30 minuta prije dodavanja glazure.</para>

<para>Kako bi napravila glazuru, otopi 1 žlicu instant kave u 1 žlici vruće vode. Električnim mikserom umuti krem sir i maslac dok ne postane pahuljasta smjesa, miksaj oko 2 minute. Dodaj šećer u prahu, kavu i preostale 2 žličice ekstrakta od vanilije. Miksaj dok glazura ne postane lagana i pahuljasta, još 2 do 4 minute.</para>

<para>Premaži glazuru po kolaču. Nareži, navali i uživaj!</para>

Kremasti kolač od banane, čokolade i tikvica kojem nitko neće moći odoljeti

Mekani, pahuljasti i sočni, muffini od mrkve i ukusnih začina poput cimeta, đumbira i muškatnog oraščića savršen su jesenski desert koji ide uz sve - bilo da piješ kavu ili čaj. Osim što su vrlo ukusni, vrlo su jednostavni za napraviti, a u njih možeš dodati sve, od orašastih plodova do bilo kakve kreme, a mogu se jesti i bez ičega. Savršen su desert koji možeš jesti bez grižnje savjesti, a mi smo pronašle recept koji može pripremiti baš svatko.

cupcakes.jpg

brašna

đumbira u prahu

muškatnog oraščića

biljnog ulja

naribane mrkve

nasjeckanih oraha

<para>Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva, a kalup za muffine obloži papirnatim košaricama za muffine. U zdjeli pomiješaj brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet, đumbir i muškatni oraščić dok se dobro ne sjedine.</para>

<para>U posebnoj zdjeli umuti ulje, šećer i vaniliju. Umuti jaja, jedno po jedno, dok se ne sjedine. U tu smjesu zatim na tri puta polako dodaj suhu smjesu, dok tijesto ne postane glatko. Na kraju umiješaj ribanu mrkvu i orahe.</para>

<para>Tijesto ulij u košarice za muffine i napuni ih do 3/4. Peci dok muffini ne narastu i kad čačkalica umetnuta u središte muffina izađe čista, otprilike 20 do 25 minuta. Ohladi kolače 5 minuta, a zatim ih prebaci na rešetku za hlađenje i potpuno ohladi.</para>

<para>Na svoje muffine možeš dodati kremu ili nadjev po želji, ili ih možeš jesti bez ičega.</para>

Jednostavni i ukusni: Muffini od mrkve kao zdravi desert

pexels-ella-olsson-3026801.jpg

Brzinski užitak 

Jednostavna i savršena desertna krema sa šumskim voćem 

Bilo da voliš uživati u kolaču uz šalicu čaja ili kave, ili si se zaželjela jednostavnog deserta nakon dugo vremena, ovaj kolač idealna je jesenska poslastica s obzirom na sezonu omiljenih kruški. Osim što je kombinacija savršene slatkoće, teksture i okusa, super je jednostavan za pripremu, budući da uključuje sastojke koje vrlo vjerojatno već imaš kod kuće te zahtijeva tek 10-ak minuta pripreme prije nego što ga ubaciš u pećnicu. Ako tražiš način za iskoristiti kruške osim popularne voćne salate ili kompota, zaviri u recept u nastavku i počasti se ovim sočnim kolačem već danas! 

profimedia-0014115024.jpg

šećera 

ulja

kruške

 mlijeka

<para>Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. Kruške oguli i nareži na ploške.</para>

<para>S električnim mikserom u zdjeli umuti šećer i omekšali maslac dok se dobro ne sjedine, oko 1 minute. Dodajte ekstrakt vanilije, jaja i ako imaš nešpricani limun - malo naribane korice limuna. Miješaj na velikoj brzini 1-2 minute dok se sve dobro ne sjedini.</para>

<para>Dodaj prašak za pecivo, prosijano brašno i prstohvat soli. Ponovno miješaj oko 1 minute. Postepeno dodaj mlijeko i ulje miješajući pri maloj brzini. Miješaj još minutu ili dvije na niskoj brzini.</para>

<para>Dno kalupa obloži papirom za pečenje ili namasti, a zatim izlij pripremljenu smjesu. Idealno bi bilo da je kalup veličine oko 26 cm. Nakon što si stavila smjesu u kalup, rasporedi sloj narezanih kruški da pokrije cijelu smjesu. Po vrhu krušaka pospi malo cimeta i smeđeg šećera po želji.</para>

<para>Peci 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici, a zatim prekrij kalup aluminijskom folijom i peci još 10-15 minuta, ovisno o pećnici. </para>

<para>Izvadi kolač iz pećnice i prekrij kuhinjskom krpom da se ohladi. Može proći i do 1 sat da se potpuno ohladi. Neposredno prije posluživanja posipajte malo šećera u prahu ili posluži s kuglicom sladoleda od vanilije.</para>

Super sočan kolač od kruški koji se topi u ustima

Savršene kao desert, pa čak i kao slatki obrok - knedle sa šljivama svojim mirisom i okusom istog nas trenutka vraćaju u djetinjstvo. Budući da je sezona šljiva već krenula, idealan je trenutak da se omiljene knedle sa šljivama nađu i na tvom tanjuru, stoga smo pronašle jednostavan recept uz koji će knedle baš svaki put ispasti ukusne, sočne i pahuljaste, baš onakve kakve su  naše bake nekad radile. Mi ih, kao i u receptu, obožavamo uvaljane u slatke krušne mrvice, ali možeš ih preliti i s umakom od kiselog vrhnja. Nećeš pogriješiti ni sa jednom od ovih opcija. A sad - zaviri u recept i počasti se domaćim knedlama od šljiva već danas!

profimedia-0296552997.jpg

krumpira

griza

krušnih mrvica

<para>Skuhaj krumpir: Krumpir kuhaj dok vilica ne omekša, oko 20-30 minuta. Kad se krumpiri dovoljno ohlade, oguli ih i naribaj. Pazi da ne ostanu komadići krumpira jer otežavaju oblikovanje tijesta. Očišćeni i ribani krumpir potpuno ohladi.</para>

<para>Pripremi šljive: U međuvremenu operi šljive. Svaku šljivu prereži po dužini, ali ne do kraja, tek toliko da ih možeš iskoštiti. Ukloni koštice. Ako voliš slađe knedle, možeš ih napuniti s pola žličice šećera. Šljive ostavi sa strane.</para>

<para>Napravi tijesto: U veliku zdjelu stavi naribani krumpir. Pospi s malo soli i rastopljenim maslacem, pa dodaj brašno i griz. Miješaj dok se ne obradi većina brašna. Dodaj jaje i umiješaj vilicom, a zatim kratko zamijesi tijesto dok se sastojci ne sjedine i ne formiraju tijesto (nemoj pretjerivati). Tijesto će biti ljepljivo.</para>

<para>Napravi knedle: Podijeli tijesto na 9 dijelova na dobro pobrašnjenoj površini. Savjet: Ako su ti šljive prilično velike, podijeli tijesto na 8 dijelova. Ako voliš okruglice s tankim slojem tijesta, podijeli ih na 12 dijelova, ali imaj na umu da ih je teže zamotati tankim tijestom. Svaki dio poravnaj u okrugli oblik s dobro pobrašnjenim rukama i u sredinu stavi šljivu. Tijesto čvrsto omotaj oko šljive, brtveći rubove i oblikujući je u knedlu. Ako se rub ne lijepi jer si upotrijebila previše brašna, umoči prst u vodu i namoči rub da zatvoriš tijesto oko šljive. Pazi da ne zarobiš zrak unutra ili knedla neće potonuti na dno posude kako bi trebala, već će plutati od početka. (Bez brige ako se to ipak dogodi, ali bolje je da potonu jer se tijesto pravilno skuha i manja je mogućnost pucanja.)</para>

<para>Skuhaj knedle: U velikom loncu zagrij slanu vodu. Knedle od šljiva kuhaj oko 12-15 minuta u lagano kipućoj vodi (bez vrenja) - trebale bi isplivati ​​pred kraj vremena kuhanja. Pazi da se ne lijepe za dno posude. U međuvremenu pripremi krušne mrvice.</para>

<para>Za preljev od krušnih mrvica: U velikoj tavi otopi maslac, dodaj krušne mrvice i par žlica mljevenih orašastih plodova po želji. Dobro miješaj nekoliko minuta na umjerenoj vatri dok krušne mrvice i orašasti plodovi malo ne potamne i lijepo mirišu. Umiješaj šećer i cimet po želji. Makni tavu s vatre i pripazi na mrvice premazane maslacem jer ih preostala toplina može lako zagoriti (redovito miješaj).</para>

<para>Uvaljaj knedle u mrvice: Izvadi knedle i prebaci ih u posudu s krušnim mrvicama. Uvaljaj ih u mrvice dok ne budu u potpunosti prekrivene. Pospi ih šećerom u prahu po želji i posluži odmah! Ako ih ti ostane, čuvaj kedle u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.</para>

Okus djetinjstva: Knedle sa šljivama koje uspiju svaki put

Definitivno najpoznatiji deserti američke kulture su cheesecake, brownie kolačići i jesenska pita od jabuka. U SAD-u je ovaj desert toliko popularan da su mu posvećeni festivali diljem zemlje, a postoje i natjecanja za najbolju domaću pitu od jabuka u okrugu ili regiji. Sve to, ali i planetarna popularnost ovog deserta, govore kako se radi o slatkom klasiku koji bi se u jesen trebao naći i na tvom stolu. Zato ti mi danas donosimo originalan recept za klasičnu američku pitu od jabuka i cimeta. 

profimedia-0252352471.jpg

brašna (šalica od 2,5 dcl)

hladnog maslaca

hladne vode

maslaca narezanog na listiće

<para>Zamijesi tijesto od navedenih sastojaka i stavi u hladnjak na pola sata.</para>

<para>Za nadjev, oguli i nareži jabuke na ploške ili kockice. U svakom slučaju, komadi trebaju biti krupniji. Stavi ih na laganu vatru sa šećerom i cimetom da zakuhaju. Možeš dodati i žlicu maslaca. Kad omekšaju jabuke, makni ih s vatre. </para>

<para>Tijesto podijeli na 2 dijela, veći i manji. Veći dio razvaljaj i obloži njime dno kalupa za pite koji si namastila. Izlij preko nadjev i drugim dijelom tijesta se slobodno poigraj, izreži na trakice ili kako ti drago te dekoriraj vrh pite.</para>

<para>Premaži tijesto razmućenim jajetom i pospi šećerom, poslaži maslac narezan na listiće i stavi peći na 170 oko sat vremena. Pečenu pitu po želji prelij karamelom.   </para>

Američki slatki klasik: Sočna pita od jabuka i cimeta

Jesenski dani idealni su za isprobavanje novih kolača i slastica. Prohladno vrijeme i neodoljivi mirisi iz pećnice koji se šire domom doprinose stvaranju cozy atmosfere za kojom svi čeznemo tijekom jeseni. Danas ti donosimo recept za jednostavan kolač od maka začinjen glazurom od naranče koji je idealan upravo za jesenske vrijeme. Aromatičan i izuzetno ukusan, oduševit će svakog ljubitelja jednostavnih, ali finih kolača. Savršen je zalogaj uz popodnevnu šalicu kave ili čaja.

gaby-yerden-ppPIuKtICdY-unsplash.jpeg

soda bikarbone

maka 

ekstrakta od vanilije

kiselog vrhnja

naranče 

<para>U velikoj zdjeli pomiješaj suhe sastojke – brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i sjemenke maka. </para>

<para>U drugoj zdjeli pomiješaj šećer i otopljeni maslac. Miksaj dok ne dobiješ pjenastu smjesu te dodaj malo ekstrakta od vanilije, jaja, kiselo vrhnje i mlijeko. Dobro izmiksaj.</para>

<para>Pomiješaj smjesu sa suhim sastojcima i dobro promiješaj kako bi se svi sastojci sjedinili.</para>

<para>Prebaci u duguljasti kalup za pečenje i peci na 180 stupnjeva oko 45 minuta. </para>

<para>Dok se kolač hladi, pripremi si glazuru od naranče. Pomiješaj sok od pola naranče s ekstraktom od vanilije i šećerom u prahu. </para>

<para>Prelij kolač glazurom i ukrasi sjemenkama maka.</para>

Kolač od maka s glazurom od naranče - idealni jesenski desert

Rujan kao prvi jesenski mjesec pokucao je na vrata, a s njim su došli i kraći dani te prve jesenske prohladne večeri i jutra. Ako se i ti nalaziš među onima koji obožavaju ljeto te tuguju za odlaskom vrelih mjeseci, utopi tugu u slasnom zalogaju. Znanstveno je dokazano da uživanje u omiljenoj hrani poboljšava raspoloženje, pa zašto onda ne bi uživala što češće i što više?  Danas ti iz tog razloga donosimo ukusan, a iznimno jednostavan recept za sočni bread pudding, tradicionalni britanski recept od starog kruha i mlijeka. Bread pudding iliti puding od kruha je desert koji je izvorno nastao u Velikoj Britaniji u 18. stoljeću, no varijacije recepta danas se spremaju diljem svijeta. Baza svakog dobrog pudinga od kruha je, očekivano, stari kruh te mlijeko ili slatko vrhnje, uz dodatak jaja, maslaca i preljeva ili voća po želji. Isprobaj napraviti ovaj brz i jeftin desert još danas te se uvjeri kako i najmanji zalogaj ove slastice popravlja dan. 


BeFunky-collage.jpg

narezanog bijelog kruha

bombona

jabuke

grožđica za posipanje

<para>
U većoj zdjeli umuti jaja, vanilin šećer i ekstrakt vanilije te mlijeko. Sve ostavi da se poveže. Nareži kockice kruha.</para>

<para>Sitne karamel bombone dodatno razreži na komadiće. Oguli jabuke i također ih nareži na komadiće.</para>

<para>Sada kockice kruha, jabuku i karamele pomiješaj sa smjesom s mlijekom i jajima te sve nježno špatulom dobro poveži. Ako vidiš da je previše mlijeka, dodaj još kruha, a ako pak kruh upija prebrzo mlijeko, natoči ga još malo.</para>

<para>Zatim namasti vatrostalnu posudu za pečenje ili pak keramičku zdjelu za pećnicu te posipaj dno cimetom. Prelij svoju smjesu s kruhom i dodacima u zdjelu te dodatno sve posipaj s još malo cimeta. Po želji prije pečenja dodaj i grožđice.</para>

<para>Stavi peći u pećnicu na prethodno zagrijanih 175 stupnjeva oko 25 minuta ili dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju po vrhu. Izvadi ga iz pećnice i pusti da se ohladi na zraku.</para>

Desert

Rigojanči: Desert s ljubavnom pričom koji će te oduševiti

Bez grižnje savjesti: 4 razloga zašto je dobro jesti desert - svaki dan!

Ideja i recept za brzi čokoladni desert

Savršen spoj karamele i čokolade: Isprobaj genijalnu Toffifee tortu

Crumble od šljiva - savršeni desert za kraj ljeta

Od predjela do deserta: Tri recepta s palentom koja obožavamo

Jesenski kolač od jabuka koji ide savršeno uz šalicu kave

Zdrava i tako ukusna: Pita od zobenih pahuljica i bundeve

Cheesecake kocke s mandarinama - kao stvorene za jesen

Kremasti kolač od banane, čokolade i tikvica kojem nitko neće moći odoljeti

Jednostavni i ukusni: Muffini od mrkve kao zdravi desert

Jednostavna i savršena desertna krema sa šumskim voćem

Super sočan kolač od kruški koji se topi u ustima

Okus djetinjstva: Knedle sa šljivama koje uspiju svaki put

Američki slatki klasik: Sočna pita od jabuka i cimeta

Kolač od maka s glazurom od naranče - idealni jesenski desert

Slatki složenac od kruha - 'comfort food' desert koji nam treba

Recept za Kinder Bueno kolačiće kojima nećeš moći odoljeti

Pita s maslacem od kikirikija koja će oduševiti sve sladokusce

Zdrave palačinke s borovnicama za desert bez osjećaja krivnje

Idealna jesenska poslastica: Mirisni crumble sa šljivama

Kremasta torta od sira i smokvi koja osvaja na prvi griz

Nevjerojatno ukusna: Ovu tortu od mrkve moraš isprobati

Osvježavajuća rolada s malinama i kremom od vanilije

Bogata i sočna: Čokoladna torta s maslinovim uljem

Kremasti kolač za sve prigode: Najbolji recept za ledeni vjetar

Najbolji recept za uvijek sočne i mekane čupavce

Kolač s maslinovim uljem - sočni desert koji zvijezde obožavaju

Zdravi, čokoladni i sočni: Brownie s tikvicama

Osvježavajuća ljetna torta od limuna je što nam treba

Clafoutis s trešnjama - omiljeni francuski kolač gotov za tren

Prevrnuti kolač s breskvama i borovnicama kao stvoren za ljetna druženja

Brzi kolač s trešnjama i ricottom savršen za ljetne vrućine

Započni dan mini palačinkama s bananom koje svi vole

Fraisier torta s jagodama: Francuska ljetna slastica

Osvježavajući kolač od borovnica i breskvi gotov za pola sata

Čokoladna baklava - sočna, slatka i gotova za tren

Cheesecake na štapiću - savršena kombinacija omiljenog kolača i sladoleda

Kolač s jagodama i bijelom čokoladom - brzo gotov, još brže nestaje

Banana split cheesecake - savršen desert za ljetne dane

Galette s jagodama - rustikalna francuska pita

Trostruki čokoladni cheesecake kojem je nemoguće odoljeti

Palačinke s gin tonicom - savršen vikend desert

Recept za ukusne Kinder Bueno kolačiće koji će te oduševiti

Tiramisu s jagodama - ljetna verzija omiljenog deserta

Muffini od jagoda i gina savršen su desert za proljeće

Želiš brzi i zdravi ručak i desert? Imamo nekoliko recepata s kus kusom