Basque cheesecake
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
2. Mikserom povežite krem sir, šećer i vaniliju (nekoliko minuta).
3. Dodajte jaja, jedno po jedno i nastavite miješati.
4. Dodajte suhe sastojke.
5. Dodajte slatko vrhnje.
6. Zagrijte pleh u pećnici.
7. Napunite kalup (promjera 18 cm) obložen papirom za pečenje i pecite 25 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(Foto: Le Kolač)
Sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 280 g krem sira
- 130 g kristal šećera
- 3 g vanilije (pasta ili aroma)
- 14 g glatkog brašna
- 2 g soli
- 2 jaja
- 200 g slatkog vrhnja