Omlet souffle
Sastojci:
3 velika jaja
1 ½ žlice maslaca
½ ribanog Gruyère sira
Sol
Priprema:
Odvoji bjelanjke od žutanjaka, pa istuci bjelanjke u čvrsti snijeg. Umuti žutanjke s malo soli i ¼ snijega od bjelanjaka, pa ih umiješaj lagano u bjelanjke dok se potpuno ne sjedine. Prebaci u manji okrugli kalup za pečenje i na vrh posipaj sir, i peci na 200C s uključenim pečenjem odozgo, 3 minute.
Tekst se nastavlja ispod oglasa