Njoki u kremastom umaku sa šampinjonima
Sastojci:
pola kile njoka
1 žlica maslinova ulja
pola nasjeckanog luka
1 režanj češnjaka
2 šalice nasjeckanih šampinjona
1/3 šalice bijelog vina
pola šalice vrhnja za kuhanje
malo svježe naribanog parmezana
sol i papar
Priprema:
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri i dodajte luk s malo papra i soli. Pržite pet do šest minuta dok luk ne dobije zlatnosmeđu boju. Paralelno stavite vodu za njoke i pripremite ih prema uputama na pakiranju. Zatim luku dodajte češnjak i šampinjone te pržite još pet minuta. Na kraju na nekoliko minuta dodajte vino i vrhnje te parmezan. Prelijte preko njoka i servirajte.
Tekst se nastavlja ispod oglasa