Uštipci s bademima
Sastojci:
40 dkg brašna
10 dkg šećera
1 dcl ulja
1.5 dkg kvasca
2 jaja
2 naranče
8 žlica meda
10 dkg badema
malo soli
ulje za prženje
šećer u prahu
Priprema:
Prosijte brašno na radnu površinu. U sredini načinite udubinu, pa stavite jaja, šećer, sok od naranči, ulje i sol. Pomiješajte, dodajte usitnjeni kvasac, pa dugo i čvrsto mijesite. Polokrijte zagrijanom krpom i ostavite da se diže 2 sata. Razvaljajte na debljinu od 1/2 cm, izrežite krugove. Krupno mljevene ili nasjeckane bademe pomiješajte s medom i nanesite na krugove. Oblikujte kuglice oko badema, ispržite u dubokoj masnoći, ocijedite i pošećerite.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
